Capitel Nicalo Superiore 2019 Valpolicella DOC, Tedeschi

92 point - James Suckling: "Very pleasant notes of lightly spiced aronia berries and a hint of sous bois, following through to a medium body with lightly firm, well-integrated tannins and a long, bright finish, leaving an aftertaste of cherry dark chocolate. Serious Vaplo and delicious."

Capitel Nicalò fremstilles af de klassiske og fremragende Veneto druesorter: 35% Corvina, 35% Corvinone, 20% Rondinella, de resterende 10% fordelt mellem Rossignola, Oseleta, Negrara, Dindarella. Med Capitel Nicalò får du en kompleks og elegant rødvin med en intens duft af kirsebær og solbær med fine noter af vanille og tobak.

En fantastisk velsmagende allround vin med god pondus til intenst smagende retter og oste. Kan lagre i op til 10 år.

Vin i fem generationer Tedeschi blev grundlagt i 1824, da Nicolò Tedeschi satte alle sine sparepenge i nogle vinmarker. Samtidig gjorde han det til en familietradition at investere hver en spareskilling i marker, hver gang man fik chancen for at købe i allerbedste mikroklimaer. I dag ledes huset af Nicolòs tipoldebarn, Riccardo Tedeschi, som nyder godt af familiens jordbesiddelser i de allerbedste dele af Valpolicella og Soave. De bedste marker Tedeschis marker ligger på skråninger ved byen Pedemonte i hjertet af Valpolicella Classico-distriktet. Jordbunden består af jernholdigt ler og pletvise forekomster af limsten. Leret giver druer med perfekt modenhed og stor smagsfylde, mens limstenen giver vinene friskhed og vibrerende spændstighed.