byder velkommen

Du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos uhrskov-vine.dk, læs mere her

er du over 18 år?

Beklager Kun Voksne

Old Vine Zinfandel 2020 Cline Cellars, Lodi

Zinfandel ”Lodi” Old Vines laves på druer, som kommer fra flere parceller i det klassiske Zinfandel-område Lodi. De fleste parceller ligger mere præcist i AVA-distriktet Mokelumne River, som er kendt for nogle af de ældste vinstokke og nogle af de bedste vine i Californien. Cline Cellars henter bl.a. sine druer på vinmarker, som er blevet dyrket i generationer efter generationer i samme familie, fx Fowler Ranch (beplantet i 1942), Hubert og Harney Vineyard (beplantet i 1962) og Alpine Vineyard (beplantet i 1968). Betegnelsen ”Old Vines” er derfor ikke en overdrivelse!


En vin lavet på Zinfandel er altid en udfordring for kældermesteren – ikke mindst når druerne kommer fra ældre vinstokke og har en smags- og tanninkoncentration, som nemt kan tage overhånd. Druerne (89% Zinfandel og 11% Petite Sirah for 2019) bliver derfor straks afstilket og let mast ved ankomsten til kælderen for at mindske tanninekstraktionen. Gæringen foregår på lukkede ståltanke med druernes egen kærkultur, og vinen modnes derefter i 10 mnd. på franske egefade (35% nye, medium toasted), hvilket tilfører vinen en delikat karakter af vanilje og nødder. I det hele taget prøver man under vinificeringen at fremhæve friskheden, finessen og frugtkarakteren i vinen, som modvægt til vinens frugtsødme og intensitet.


I Clines Zinfandel finder man karakterer af modne kirsebær, blommer og brombær i duften. I smagen er vinen meget frugtrig med lækre, krydrede toner og en flot finish med nuancer af vanilje og bløde tanniner. En god struktur og sprødhed giver den samtidig god nerve og harmoni. Det er en vin, som er meget behagelig i sin ungdom, men som får mere charme og kompleksitet med en smule alder. Serveres til lam, svinekød – gerne røget, grillet fjerkræ, pastaretter eller grønsagsretter.

Zinfandel ”Lodi” Old Vines laves på druer, som kommer fra flere parceller i det klassiske Zinfandel-område Lodi. De fleste parceller ligger mere præcist i AVA-distriktet Mokelumne River, som er kendt for nogle af de ældste vinstokke og nogle af de bedste vine i Californien. Cline Cellars henter bl.a. sine druer på vinmarker, som er blevet dyrket i generationer efter generationer i samme familie, fx Fowler Ranch (beplantet i 1942), Hubert og Harney Vineyard (beplantet i 1962) og Alpine Vineyard (beplantet i 1968). Betegnelsen ”Old Vines” er derfor ikke en overdrivelse!


En vin lavet på Zinfandel er altid en udfordring for kældermesteren – ikke mindst når druerne kommer fra ældre vinstokke og har en smags- og tanninkoncentration, som nemt kan tage overhånd. Druerne (89% Zinfandel og 11% Petite Sirah for 2019) bliver derfor straks afstilket og let mast ved ankomsten til kælderen for at mindske tanninekstraktionen. Gæringen foregår på lukkede ståltanke med druernes egen kærkultur, og vinen modnes derefter i 10 mnd. på franske egefade (35% nye, medium toasted), hvilket tilfører vinen en delikat karakter af vanilje og nødder. I det hele taget prøver man under vinificeringen at fremhæve friskheden, finessen og frugtkarakteren i vinen, som modvægt til vinens frugtsødme og intensitet.


I Clines Zinfandel finder man karakterer af modne kirsebær, blommer og brombær i duften. I smagen er vinen meget frugtrig med lækre, krydrede toner og en flot finish med nuancer af vanilje og bløde tanniner. En god struktur og sprødhed giver den samtidig god nerve og harmoni. Det er en vin, som er meget behagelig i sin ungdom, men som får mere charme og kompleksitet med en smule alder. Serveres til lam, svinekød – gerne røget, grillet fjerkræ, pastaretter eller grønsagsretter.

DKK  129,00
Fra DKK  109,00
Spar DKK  20,00
PRISMATCH
Pris pr. stk v/1 stk.  DKK  129,00
Pris pr. stk v/6 stk.  DKK  109,00

Udsolgt | Ikke på lager

Se Fragtpriser

Zinfandel ”Lodi” Old Vines laves på druer, som kommer fra flere parceller i det klassiske Zinfandel-område Lodi. De fleste parceller ligger mere præcist i AVA-distriktet Mokelumne River, som er kendt for nogle af de ældste vinstokke og nogle af de bedste vine i Californien. Cline Cellars henter bl.a. sine druer på vinmarker, som er blevet dyrket i generationer efter generationer i samme familie, fx Fowler Ranch (beplantet i 1942), Hubert og Harney Vineyard (beplantet i 1962) og Alpine Vineyard (beplantet i 1968). Betegnelsen ”Old Vines” er derfor ikke en overdrivelse!


En vin lavet på Zinfandel er altid en udfordring for kældermesteren – ikke mindst når druerne kommer fra ældre vinstokke og har en smags- og tanninkoncentration, som nemt kan tage overhånd. Druerne (89% Zinfandel og 11% Petite Sirah for 2019) bliver derfor straks afstilket og let mast ved ankomsten til kælderen for at mindske tanninekstraktionen. Gæringen foregår på lukkede ståltanke med druernes egen kærkultur, og vinen modnes derefter i 10 mnd. på franske egefade (35% nye, medium toasted), hvilket tilfører vinen en delikat karakter af vanilje og nødder. I det hele taget prøver man under vinificeringen at fremhæve friskheden, finessen og frugtkarakteren i vinen, som modvægt til vinens frugtsødme og intensitet.


I Clines Zinfandel finder man karakterer af modne kirsebær, blommer og brombær i duften. I smagen er vinen meget frugtrig med lækre, krydrede toner og en flot finish med nuancer af vanilje og bløde tanniner. En god struktur og sprødhed giver den samtidig god nerve og harmoni. Det er en vin, som er meget behagelig i sin ungdom, men som får mere charme og kompleksitet med en smule alder. Serveres til lam, svinekød – gerne røget, grillet fjerkræ, pastaretter eller grønsagsretter.

Alkohol 14,3%
Type Rødvin
Producent Cline Cellars
Land USA
Område Californien
Underområde Lodi
Årgang 2020
Størrelse 75 cl
Druetype Zinfandel
Vin til mad Julemad, Krydret mad, Lam, Oksekød
POPULÆRE PRODUKTER
MERE FRA PRODUCENTEN
ANBEFALET TIL DIG
ANDRE HAR OGSÅ SET PÅ