Domaine la Soumade 2022 Côtes du Rhône

Latterlig god til prisen og giver mindelser om Chateauneuf-du-Pape. Vi taler om 80% Grenache og 20% Syrah fra yngre vinstokke, der er op til 10 år gamle, men som allerede nu leverer varen. Jorden er rig på både kalksten plus ler … og når druematerialet ender i næverne på winemaker Frédéric Roméro kan det kun gå godt.

Vinen har han skruet sammen på ganske traditionel vis i åbne kar og derefter hele 18 måneder på rustfri tank. Inden turen over på flaske gennemgik vinen en meget let filtrering.

Farven er klar rubinrød og kommer med duften af rød og mørk frugt, violer, lakrids, røg og antydningen af tjære. I munden dominerer især tranebær, jordbær og brombær sammen med hvid peber, nellike og vanilje. Klar nu og holder sig på toppen 4-5 år endnu.