Dominus Estate 2011, Napa Valley, Christian Mouix

Med udgangspunkt i den berømte enkeltmark Napanook, som er beliggende på den vestlige side af Highway 29 i Yountville, har Christian Moueix igennem snart 30 år arbejdet Dominus helt frem i den absolutte top af californiske vine. Marken er oprindeligt etableret helt tilbage i 1866 og har igennem mange årtier været kendt som en af Californiens bedste ”kilder” for Cabernet Sauvignon. Dominus præsenteres kun sjældent i Europa, idet den først og fremmest sælges på det amerikanske  hjemmemarked.

I 1982 indgik Christian Moueix direktør for Ets. Jean-Pierre Moueix i Libourne, Dominus Estate i et joint venture med Robin Lail and Marcia Smith De er begge døtre efter John Daniel, manden bag de eftertragtede Inglenook Estate vine.

Cabernet Sauvignon 86%, Petit Verdot 9%, Cabernet Franc 5%.