Heartland Cabernet Sauvignon 2012 Heartland by Ben Glaetzer, Langhorne Creek

★★★★★ på Finansbureauet.dk; "Saftig og lækker Cabernet Sauvignon fra australske Ben Glaetzer. Krydret næse og mellemfyldig mund med toner af solbær, toast og mokka, som rundes af i en lang blød eftersmag." Heartland Cabernet Sauvignon er lavet på druer fra Langhorne Creek og Limestone Coast i South Australia. Duften er mættet med nuancer af solbær, vanille, cedertræ og pibetobak. Smagen er fyldig, velstruktureret og meget lang. Nydes gerne som ledsager til retter med lam, oksekød eller dyrevildt.

Ben Glaetzer - vinmager som 14-årig
Ben Glaetzer blev bogstaveligt talt født til at være vinmager. Hans far er Colin Glaetzer, Barossa Valleys ”grand old man”. Når Bens legekammerater omdelte aviser eller slog græsplænen for at få deres lommepenge, gik den unge Glaetzer til hånde i faderens vingård. I en alder af 14 år kunne han reelt arbejde som fuldbefaren vinmager, selvom han ifølge de australske myndigheder ikke måtte smage på vinen, før han fyldte 18 år (hvilket han naturligvis rettede sig efter…).

Robert Parkers australske favorit
Ben Glaetzer er den australier, som har scoret flest anmeldelser over 95 point i Robert Parkers vinmagasin, The Wine Advocate. Opskriften på hans succes er ganske simpel; Høst et begrænset udbytte fra exceptionelt gamle vinstokke (op til 120 år), som vokser på de bedste marker. Ved at vinificere vinene meget nænsomt, bevarer Ben vinenes elegance og friskhed, også selvom de er kolossalt koncentrerede.