byder velkommen

Du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos uhrskov-vine.dk, læs mere her

er du over 18 år?

Beklager Kun Voksne

JACQUES SELOSSE SUBSTANCE Champagne NV BRUT Blanc de Blancs

Substance er det 3. navn til denne vin som så markedet første gang i 1992 som Selosse  Solera. Siden hed den i nogle år Selosse Origine, men nu har den altså fået så meget karakter og stofrigdom at den måtte omdøbes til Substance. Her er tale om en af de mest kontroversielle Champagner på markedet, og det er en vin der bliver købt, smagt og diskuteret af kollegaer og sommelier rundt omkring i verden.


Årsagen er at Selosse er dybt inspireret af fremstillingsteknikkerne i Jerez og siden 1886 har tillempet et solera system på mindst 10.000 liter for denne vin, som erstatning for den ellers udbredte brug at "vin de reserve". Druerne høstes hvert år fra de samme to små østvendte parceller i Avize, og hvert år tappes 22% af det der efterhånden er blevet til en blanding af vine fra ¼ århundrede på flaske og hvert år fyldes 

Substance er det 3. navn til denne vin som så markedet første gang i 1992 som Selosse  Solera. Siden hed den i nogle år Selosse Origine, men nu har den altså fået så meget karakter og stofrigdom at den måtte omdøbes til Substance. Her er tale om en af de mest kontroversielle Champagner på markedet, og det er en vin der bliver købt, smagt og diskuteret af kollegaer og sommelier rundt omkring i verden.


Årsagen er at Selosse er dybt inspireret af fremstillingsteknikkerne i Jerez og siden 1886 har tillempet et solera system på mindst 10.000 liter for denne vin, som erstatning for den ellers udbredte brug at "vin de reserve". Druerne høstes hvert år fra de samme to små østvendte parceller i Avize, og hvert år tappes 22% af det der efterhånden er blevet til en blanding af vine fra ¼ århundrede på flaske og hvert år fyldes 

DKK  2.795,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Se Fragtpriser

Substance er det 3. navn til denne vin som så markedet første gang i 1992 som Selosse  Solera. Siden hed den i nogle år Selosse Origine, men nu har den altså fået så meget karakter og stofrigdom at den måtte omdøbes til Substance. Her er tale om en af de mest kontroversielle Champagner på markedet, og det er en vin der bliver købt, smagt og diskuteret af kollegaer og sommelier rundt omkring i verden.


Årsagen er at Selosse er dybt inspireret af fremstillingsteknikkerne i Jerez og siden 1886 har tillempet et solera system på mindst 10.000 liter for denne vin, som erstatning for den ellers udbredte brug at "vin de reserve". Druerne høstes hvert år fra de samme to små østvendte parceller i Avize, og hvert år tappes 22% af det der efterhånden er blevet til en blanding af vine fra ¼ århundrede på flaske og hvert år fyldes 

Alkohol 12%
Type Champagne/Mousserende
Land Frankrig
Område Champagne
Størrelse 75 cl
Vin til mad Fisk, Fjerkræ, Skaldyr, Sushi
POPULÆRE PRODUKTER
MERE FRA PRODUCENTEN
ANBEFALET TIL DIG
ANDRE HAR OGSÅ SET PÅ