Kupfergrube GG 2018, Riesling Trocken, Gut Hermannsberg, Nahe

98 point - James Suckling: "A giant dry riesling with a haunting wild flower aroma. Fabulous harmony, the spectacular concentration barely shows over the water level, but it gives this a gracefulness that’s very hard to resist. Enormously long, polished and precise finish. From organically grown grapes with Fair'n Green certification."

92 point - Mosel Fine Wines: "The 2018er Kupfergrube GG Schlossböckelheim, as it is referred to on the front label (and with a round sticker “Reserve aus der Schatzkammer”), was bottled in 2019 and was first released in September 2023. It offers a delicately ripe yet also fresh and complex nose of aniseed herbs, yellow peach, orange blossom, jasmine, smoke, and almond. The wine has great presence on the palate, with a delicately creamy touch wrapped into spices and candied citrusy zest. The finish has all the freshness needed and proves focused and superbly long. This is a great success in the 2018 vintage."

95 point - Vinous: "The 2018 Riesling Schlossböckelheimer Kupfergrube Grosses Gewächs is the first wine that Gut Hermannsberg started to release late. The first vintage released late was 2015, with a few wines still released ealier. Two thousand seventeen was the first vintage that enjoyed release after five years. The nose opens with a herbal richness that reminds me of dried, crushed yarrow, hay flowers and chamomile, still with floral aspect that has immense charm. The palate is as austere as the steep rocky slope would suggest, intense, profound, stony and salty. A waxy textural element has been added. The citric element is ethereal and lifted now. The acidity is as clear-cut as ever. Incisive, concentrated, fine and with immense yet calibrated power. The 2018 shows such length."

Smagen er mere tør og slank, end duften antyder. Pink grape, gule æbler, passionsfrugt, mineraler, ja, vi kunne blive ved. Den lange lagring med bærmen har givet lag-på-lag til vinen, som i glasset hele tiden viser sig fra nye sider. "Spannung" (red, spænding/elektricitet) kalder winemaker Karsten Peter det. -Og den sitrende og elektriske fornemmelse fornemmer man virkelig i denne helt fantastiske Riesling.

Vinmager Karsten Peter er i 2022-udgaven af VINUM Weinguide Deutchland blevet kåret til "Winzer des Jahres".

mpleks Riesling med et væld af krydderier, flintesten og mineralske toner. Udviklingspotentialet er enormt, men den er også spændende i sin ungdom. Prøv til retter med vildt, roastbeef eller fjerkræ med rodfrugter, fennikel og svampe.

Fra statsdomæne til topmoderne Gut Hermannsberg
Der ligger årelange traditioner bag vinene fra Gut Hermannsberg. Den preussiske stat etablerede vinhuset i 1902, og de første Riesling-vinstokke blev plantet i 1903 på stejle skråninger, som indgår på enhver liste over de bedste dyrkningssteder for Riesling i Tyskland: Kupfergrube, Hermannsberg og Bastei. Vinhuset blev drevet offentligt indtil 1998. I 2010 trådte nye, private kræfter til og investerede massivt i at få vinmarker og –kælder up to date. I samme ombæring blev navnet ændret til Gut Hermannsberg, opkaldt efter monopolmarken Hermannsberg. Domænet råder over 30 hektar vinmarker i Schlossböckelheim, Niederhausen, Traisen og Altenbamberg, som ligger i den mellemste del af Nahe. Alle vinmarker er klassificeret ”Grosse Lage”; tyskernes svar på Grand Cru.

Stor vin bliver født i vinmarken
Fokus for vinmager Karsten Peter er at få udtrykt den unikke karakter af hver enkelt vinmark i vinen. Vin er natur, og stor vin bliver født i selve vinmarken med respekt for og i samklang med naturen. Gut Hermannsberg fremstiller egen kompost og arbejder omhyggeligt med at trimme og beskære vinstokkene. I vinkælderen lægges sidste hånd på værket. Hver parcel behandles separat, så ethvert individuelt potentiale kommer frem. 

Kupfergrube Schlossböckelheimer Riesling Grosses Gewächs
Grosse Gewächs marken Kupfergrube er Gut Hermannsbergs stolthed. Vinstokkene, som er op mod 70 år gamle, gror på en jordbund af skifer, vulkanske sten og melaphyr, hvor sidstnævnte stammer fra en nu nedlagte kobbermine. Alt arbejde foregår i hånden på de stejle skråninger, hvor vinmarkerne er anlagt på terrasser. Eksponeringen er perfekt sydvendt. Druerne opnår perfekt modenhed og giver komplekse vine med udtalt mineralitet. Druerne høstes i hånden. Gæringen igangsættes spontant med den naturlige vildgær og finder sted i store 600 l egetræstønder. Vinen lagrer efterfølgende i 2 år på gærresterne for at opnå ekstra fylde og kompleksitet.