byder velkommen

Du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos uhrskov-vine.dk, læs mere her

er du over 18 år?

Beklager Kun Voksne

Libre de Azufre Grenache Provisor 2017 Dry Creek Valley, Leo Steen Wines

Bedre betingelser findes ikke for druer i Dry Creek Valley! Grenache-druerne til denne vin kommer fra en enkelt vinmark i det berømte Lytton Springs District, ”Provisor Vineyard”, hvor vinstokkene er perfekt anlagt i en nord-syd retning og vokser på en rød, meget stenholdig jordbund. Vinmarken giver altid optimalmodne druer, som samtidig har god tannin og syre. De vine man kan lave her har altid god frugtsødme og samtidig en flot struktur og en lang modningspotentiale.


Druerne gæres i hele klaser for at fremhæve tannin, 85% med en klassisk gæring med løbende omrøringer og 15% med en ”Macération carbonique” (Beaujolais-metoden), som fremhæver Grenaches frugtrige toner. Efter en malolaktisk gæring og modningen (10 mdr.), som foregår på neutrale franske fade af 450 og 500 l., bliver vinen aftappet uden klaring eller filtrering. Hele processen foregår desuden uden tilsætning af svovl.


Duften er nærmest en eksplosion af frugttoner med nuancer af mørke kirsebær, brombær, engelsk lakrids, men også mere vegetale toner af krydderurter og tobak. Smagen er struktureret, med god velour, bløde tannin og milde krydderier. Det er finessen og frugten som dominerer, både i smagen og eftersmagen, men i 2017 årgangen har vinen fået mere dybde og kompleksitet. En meget appetitgivende vin. Prøv den til kalv, okse og lam, men også til vildtretter med f.eks. skovsvampe.

Bedre betingelser findes ikke for druer i Dry Creek Valley! Grenache-druerne til denne vin kommer fra en enkelt vinmark i det berømte Lytton Springs District, ”Provisor Vineyard”, hvor vinstokkene er perfekt anlagt i en nord-syd retning og vokser på en rød, meget stenholdig jordbund. Vinmarken giver altid optimalmodne druer, som samtidig har god tannin og syre. De vine man kan lave her har altid god frugtsødme og samtidig en flot struktur og en lang modningspotentiale.


Druerne gæres i hele klaser for at fremhæve tannin, 85% med en klassisk gæring med løbende omrøringer og 15% med en ”Macération carbonique” (Beaujolais-metoden), som fremhæver Grenaches frugtrige toner. Efter en malolaktisk gæring og modningen (10 mdr.), som foregår på neutrale franske fade af 450 og 500 l., bliver vinen aftappet uden klaring eller filtrering. Hele processen foregår desuden uden tilsætning af svovl.


Duften er nærmest en eksplosion af frugttoner med nuancer af mørke kirsebær, brombær, engelsk lakrids, men også mere vegetale toner af krydderurter og tobak. Smagen er struktureret, med god velour, bløde tannin og milde krydderier. Det er finessen og frugten som dominerer, både i smagen og eftersmagen, men i 2017 årgangen har vinen fået mere dybde og kompleksitet. En meget appetitgivende vin. Prøv den til kalv, okse og lam, men også til vildtretter med f.eks. skovsvampe.

DKK  399,00

Ikke på Lager | Lev. 3-5 hverdage

Se Fragtpriser

Bedre betingelser findes ikke for druer i Dry Creek Valley! Grenache-druerne til denne vin kommer fra en enkelt vinmark i det berømte Lytton Springs District, ”Provisor Vineyard”, hvor vinstokkene er perfekt anlagt i en nord-syd retning og vokser på en rød, meget stenholdig jordbund. Vinmarken giver altid optimalmodne druer, som samtidig har god tannin og syre. De vine man kan lave her har altid god frugtsødme og samtidig en flot struktur og en lang modningspotentiale.


Druerne gæres i hele klaser for at fremhæve tannin, 85% med en klassisk gæring med løbende omrøringer og 15% med en ”Macération carbonique” (Beaujolais-metoden), som fremhæver Grenaches frugtrige toner. Efter en malolaktisk gæring og modningen (10 mdr.), som foregår på neutrale franske fade af 450 og 500 l., bliver vinen aftappet uden klaring eller filtrering. Hele processen foregår desuden uden tilsætning af svovl.


Duften er nærmest en eksplosion af frugttoner med nuancer af mørke kirsebær, brombær, engelsk lakrids, men også mere vegetale toner af krydderurter og tobak. Smagen er struktureret, med god velour, bløde tannin og milde krydderier. Det er finessen og frugten som dominerer, både i smagen og eftersmagen, men i 2017 årgangen har vinen fået mere dybde og kompleksitet. En meget appetitgivende vin. Prøv den til kalv, okse og lam, men også til vildtretter med f.eks. skovsvampe.

Alkohol 14%
Type Rødvin
Producent Leo Steen
Land USA
Område Californien
Årgang 2017
Størrelse 75 cl
Druetype Grenache
Vin til mad Lam
POPULÆRE PRODUKTER
MERE FRA PRODUCENTEN
ANBEFALET TIL DIG
ANDRE HAR OGSÅ SET PÅ