MAGNUM Château Fleur Cardinale 2020 Saint-Emilion Grand Cru Classè 150cl

Dybt koncentreret frugt med en anelse moden-sødme som modne brombær og mørke blommer, kirsebær samt nuancer af stjerneanis, blyant, sorte trøfler og jordnoter - men også med et frisk pift. De bløde tanniner er nærmest begravet i frugt. En tæt og meget seriøs vin til de næste 20 år som minimum.

2020 består af 77% Merlot, 18% Cabernet Franc og 5% Cabernet Sauvignon. Der er høstet 43 hl./ha. fra 17/9 - 2/10. Vinen er lagret i 100% nye egefade. Kvaliteten fra den ret unge ejendom begyndte at skyde gevaldigt i vejret fra 2003; allerede to år efter at Dominique og Florence Decoster overtog, og har været bemærkelsesværdig siden.

Château Fleur Cardinale har kun eksisteret under dette navn fra sidste halvdel af 1970'erne. Der er, på kort fra 1819, registreret vinmarker på stedet med navnet "Thibeaud". Slottet kendes som den selvstændige ejendom "Clos Bel-Air" fra 1920'erne. Jean-Louis Obissier købte det i 1975 og navngav det øjensynligt efter sine elskede væddeløbsheste Fleur og Cardinale.

"Kompleksitet, præstation, dybde og finesse" bruger slottet selv til at beskrive vinen i årgang 2020. 96p/James Suckling. Det hyggelige slot ligger øst for St. Emilion og har en imponerende udsigt over Dordogne dalen. Det har tilhørt samme familie siden 1823, men en ny generation har i løbet af de sidste 20 år ført slottet helt til tops med hjælp fra Rolland og Thunevin. Slottet blev i 2006 rykket op i Cru Classé rækkerne. Dets status som Grand Cru Classé er bekræftet ved revisionen i 2022.