Maxime Trijol, Cognac Elégance Grande Champagne 40%

Maxime Trijol’s Elegance kunne nemt kalde sig for XO. Den har faktisk mere end 10 års lagringstid. Det er en bemærkelsesværdig cognac med en fantastisk finesse. I næsen fornemmes aromaer af blomster og frugt med en lille krydret tone. Eftersmage er lang med en flot balance.

Maxime Trijol "Élégance" er en klassisk og raffineret cognac, fremstillet udelukkende af eaux-de-vie fra Grande Champagne, den fineste og mest prestigefyldte cru i Cognac-regionen. Denne Premier Cru er kendt for sin kalkrige jord og evne til at frembringe exceptionelt lagringsdygtige cognacer med stor finesse og dybde.

Cognacen er destilleret på traditionelle kobberkedler og lagret i franske egetræsfade – primært fra Limousin – i mere end 10 år, hvilket giver den både modenhed og balance. I glasset fremstår den med en smuk gylden farve og en aromatisk bouquet af hvide blomster, moden frugt og subtile noter af vanilje og krydderi fra fadlagringen.

Smagen er silkeblød og elegant, med florale og frugtige elementer i fin harmoni med en diskret egetræskrydret tone. Eftersmagen er lang, velafbalanceret og ren – et klart udtryk for det høje kvalitetsniveau, som forbindes med Maxime Trijol og Grande Champagne.

"Élégance" er navnet – og det er også essensen af denne cognac: ren, klassisk og tidløs. Perfekt til nydelse alene eller som ledsager til gode samtaler og stille stunder.

Elegance har vundet flere flotte internationale medaljer, bl.a. GULD ved "International Spirits Challenge" i London.