Mencia Joven 2018 Adega Algueira, Ribeira Secra

91 Point - Guía Peñín

Druerne til Algueira Mencia Joven kommer fra yngre Mencia-vinstokke, som gæres og lagres på tanke af rustfri stål uden på noget tidspunkt at være i kontakt med eg. I næsen er vinen rustik, men charmerende, og efter en lidt reduktiv indledning, tager en eksplosion af hindbær, kirsebær og brombær over. Vinen er medium fyldig og byder i munden på rene, bløde aromaer af friske brombær og mørke kirsebær. Den har desuden spændende umami-lignende indslag af tomatblade og soya, som til sidst slutter af med en indbydende mineralitet i form af grafit. Alt i alt en let drikkelig og delikat Mencia med masser af kant og charme.

Den delikate Mencia-drue fra en af Spaniens mest spændende DO'er

I Spaniens nordvestlige hjørne er DO Ribeira Sacra, etableret i 1996, den eneste region i Galicien, som er specialiseret i røde vine fremstillet på den lokale Mencia-drue. Mencia er en sensitiv druetype, som giver enestående resultater i bjergegne. Den modner bedst, når den har optimale betingelser på vinmarker etableret på terrasser i det uvejsomme terræn på stejle, sydvendte skråninger i en vis højde. Under disse forhold giver Mencia en vin med en klar, hindbærrød farve, intense aromaer af røde frugter og blomster samt et ideelt forhold mellem alkohol og syre, der giver vinen gemmepotentiale. De sidste 15 år har vinene fra Ribeira Sacra opnået stigende anerkendelse internationalt, og en håndfuld producenter, herunder Algueira, har tilmed fået kultstatus.

Skifer, manuelt arbejde og hurtig vinifikation

Druerne til Mencia Joven stammer fra op til 30 år gamle vinstokke, der gror på på sydvendte terrasser med mager, skiferholdig jord. Alt høstes i hånden, for under disse forhold er det umuligt at håndtere enhver form for maskiner. Ved hjemkomst til vingården afstilkes drueklaserne og presses let. Mosten gærer og lagrer kortvarigt i rustfri ståltanke, inden den hældes på flaske. Vinen er på intet tidspunkt i kontakt med eg.

Mencia Joven – let drikkelig og delikat med både kant og charme

I næsen er vinen rustik, men charmerende, og efter en lidt reduktiv indledning, tager en eksplosion af hindbær, kirsebær og brombær over. Vinen er medium fyldig og byder i munden på rene, bløde aromaer af friske brombær og mørke kirsenær. Den har desuden spændende umami-lignende indslag af tomatblade og soya, som til sidst slutter af med en indbydende mineralitet i form af grafit. Alt i alt en let drikkelig og delikat Mencia med kant og charme.