Mikkeller, Blow Out 6%

Mikkeller har, siden bryggeriet blev etableret i 2006 af Mikkel Borg Bjergsø og Kristian Klarup Keller, på blot 10 år udviklet sig til et af verdens førende mikrobryggerier.

I dag er Mikkeller et fantombryggeri, hvilket vil sige at øllet ikke brygges et bestemt sted. Dette har, blandt andet, åbnet dørene op for de adskillige fremragende samarbejdsbryg, som Mikkeller har lavet.
Ikke nok med at være et succesfuldt bryggeri, så drives der også udskænknings- og spisesteder under Mikkeller-navnet.

Blow Out er en frisk IPA, hvor man har tøret de 3 humle varianter (Lemondrop, Centennial & Simcoe). Det giver et mere intenst humle udtryk. Masser af bitterstof og florale noter.