Pedestal 2011, Long Shadows Vintners, Columbia Valley

Long Shadows visionære vine fra Washington State ildsjæl
Long Shadows har samlet otte af de bedste vinmagere fra nogle af de fineste vinområder i hele verden i Washington State. Hver enkelt af dem er en ejer-partner i en unik vingård dedikeret til at producere Columbia Valley vine på et ekstremt højt kvalitetsniveau. Long Shadows, der er grundlagt i 2003, er udtænkt af Washington vin ildsjælen, Allen Shoup. Som præsident og CEO for Chateau Ste. Michelle Estates brugte Allen 20 år på at opbygge Washington States ry som vinregion i verdensklasse. Han var ligeledes manden bag de partnerskaber, der bragte Italiens Piero Antinori og Tysklands Dr. Ernst Loosen til Columbia Valley.

Syv verdensklasse vine fra nogle af verdens bedste vinmagere
Avlerne, der er samlet under Long Shadows udgør en sand stjerneparade af verdensklasse navne:
Armin Diel fre Schlossgut Diel i Nahe, Ambrogio og Giovanni Folonari kendt fra Tenuta di Nozzole, Tenute del Cabreo mfl., John Duval, fra John Duval Wines og tidligere manden bag Penfolds Grange, Napa Valleys Randy Dunn, kendt for sine Howell Mountain Cabernets, Augustin Huneus Sr. blandt andet kendt Napa Valley vinene Quintessa og Magnificat, Bordeaux' Michel Rolland, Philippe Melka tidligere Cheval Blanc og Haut Brion, Gilles Nicault oprindeligt fra Rhône og tidligere fra Woodward Canyon.

Pedestal Merlot - fra topønologen Michel Rolland
Slotsejer i Pomerol og international konsulent: Michel Rolland anses af mange for at være en af de mest indflydelsesrige vinmagere i verden i dag. Pedestal Merlot er et partnerskab mellem Michel Rolland og Washingtons visionære Allen Shoup. En væsentlig del af Merlot druerne til Pedestal blev dyrket på eller i nærheden af Red Mountain fra topmarker som Tapteil og Dionysos. Begge vinmarker bidrager til vinens rige, mørke frugt. Merlot druer fra Weinbau og Connor Lee Vineyards på Wahluke Slope udbyggede vinens dybe farve og rige smag. Smagen byder på friske brombær og modne røde frugter, indrammet af noter af ristet eg og bittersød chokolade. Mørk og fyldig med stor koncentration og en antydning af krydderi, der snor sig gennem smagen og helt ud til finishe