Pol Roger 2013 Cuvée Sir Winston Churchill Champagne

95 point  i Wine Spectator (juni '22) og 97 point i Vinous (juni '22).

Pol Roger skabte deres prestige Cuvee som en hæder til Churchill og de kvaliteter han værdsatte ved Champagne: Robusthed, en karakter med stor fylde og god modenhed.

Den præcise blend er en velbevaret hemmelighed i familien, men det er omtvisteligt at vinen ville blive godkendt af den mand som den var kreeret til: ”Min smag er enkel, jeg er snildt tilfreds med det bedste”.

Domineret af Pinot Noir, der bidrager med struktur, bredde og robusthed, som sammen med Chardonnay giver elegance, finesse og sprødhed.

Blandet eksklusivt af druer udelukkende fra Grand Cru marker, der allerede var tilplantet i Churchills levetid.

Cuvee SWC er kun lavet i de bedste år og sendes altid senere på markedet end de andre Vintage vine fra Pol Roger, i forståelse for Churchills smag for ældre vine. Den første cuvee SWC var baseret på årgang 75´ og frigivet i 84´.