Radford Dale Frankenstein Pinotage 2015, Stellenbosch Sydafrika

★★★★★ - Gastro


92 Points - Tim Atkin MW


Pinotage kan være som Frankensteins monster. Behandles den ikke blidt og respektfuldt, viser druen tænder. Behandles druen derimod skånsomt, som Radford Dale teamet gør det, lokkes generøsiteten og den intense, rene og komplekse frugt frem i forgrunden, og vinen viser sin fyldighed, charme og elegance i den koncentrerede smag. Radford Dale Frankenstein er en af de bedste og mest unikke Pinotage vine i Sydafrika i dag.


★★★★★ i Gastro: ”Gosh! Som de siger i Anders And. Radford Dale-duoen har sænket sulfittilsætningen på flere af deres topvine, og det gælder også Frankenstein, men det er først og fremmest anvendelsen af klaser, godt nok en lille andel, og ikke mindst afstilkede, men HELE bær, der giver Frankenstein sit komplet revolutionerende udtryk for pinotage. Struttende frisk, fuld af ribs og naturvin fra Bourgogne. Lagret på store brugte fade – hvor er det herligt at se etablerede producenter som Alex Dale og ikke mindst vinmager Edouard Labeye vende fastlåst klassicisme på hovedet. Pinotage-krydsningen har jo cinsault og pinot noir som ophav, og her er der klar vægt på pinot noir-udtrykket. Alligevel er den stadig sydafrikansk med diskret røg i baggrunden. Bravo!”.


92 Points - Tim Atkin MW: "When you think about it, Pinotage is a bit of a Frankenstein grape. This floral, balanced example comes from a 41-year-old vineyard and it shows in the underlying vivacity of the wine. Supple tannins, a hint of pepper spice and summer pudding flavours coat the palate. Drink: 2016-20".

★★★★★ - Gastro


92 Points - Tim Atkin MW


Pinotage kan være som Frankensteins monster. Behandles den ikke blidt og respektfuldt, viser druen tænder. Behandles druen derimod skånsomt, som Radford Dale teamet gør det, lokkes generøsiteten og den intense, rene og komplekse frugt frem i forgrunden, og vinen viser sin fyldighed, charme og elegance i den koncentrerede smag. Radford Dale Frankenstein er en af de bedste og mest unikke Pinotage vine i Sydafrika i dag.


★★★★★ i Gastro: ”Gosh! Som de siger i Anders And. Radford Dale-duoen har sænket sulfittilsætningen på flere af deres topvine, og det gælder også Frankenstein, men det er først og fremmest anvendelsen af klaser, godt nok en lille andel, og ikke mindst afstilkede, men HELE bær, der giver Frankenstein sit komplet revolutionerende udtryk for pinotage. Struttende frisk, fuld af ribs og naturvin fra Bourgogne. Lagret på store brugte fade – hvor er det herligt at se etablerede producenter som Alex Dale og ikke mindst vinmager Edouard Labeye vende fastlåst klassicisme på hovedet. Pinotage-krydsningen har jo cinsault og pinot noir som ophav, og her er der klar vægt på pinot noir-udtrykket. Alligevel er den stadig sydafrikansk med diskret røg i baggrunden. Bravo!”.


92 Points - Tim Atkin MW: "When you think about it, Pinotage is a bit of a Frankenstein grape. This floral, balanced example comes from a 41-year-old vineyard and it shows in the underlying vivacity of the wine. Supple tannins, a hint of pepper spice and summer pudding flavours coat the palate. Drink: 2016-20".

DKK  279,00

Ikke på Lager | Lev. 2-4 hverdage

Se Fragtpriser

★★★★★ - Gastro


92 Points - Tim Atkin MW


Pinotage kan være som Frankensteins monster. Behandles den ikke blidt og respektfuldt, viser druen tænder. Behandles druen derimod skånsomt, som Radford Dale teamet gør det, lokkes generøsiteten og den intense, rene og komplekse frugt frem i forgrunden, og vinen viser sin fyldighed, charme og elegance i den koncentrerede smag. Radford Dale Frankenstein er en af de bedste og mest unikke Pinotage vine i Sydafrika i dag.


★★★★★ i Gastro: ”Gosh! Som de siger i Anders And. Radford Dale-duoen har sænket sulfittilsætningen på flere af deres topvine, og det gælder også Frankenstein, men det er først og fremmest anvendelsen af klaser, godt nok en lille andel, og ikke mindst afstilkede, men HELE bær, der giver Frankenstein sit komplet revolutionerende udtryk for pinotage. Struttende frisk, fuld af ribs og naturvin fra Bourgogne. Lagret på store brugte fade – hvor er det herligt at se etablerede producenter som Alex Dale og ikke mindst vinmager Edouard Labeye vende fastlåst klassicisme på hovedet. Pinotage-krydsningen har jo cinsault og pinot noir som ophav, og her er der klar vægt på pinot noir-udtrykket. Alligevel er den stadig sydafrikansk med diskret røg i baggrunden. Bravo!”.


92 Points - Tim Atkin MW: "When you think about it, Pinotage is a bit of a Frankenstein grape. This floral, balanced example comes from a 41-year-old vineyard and it shows in the underlying vivacity of the wine. Supple tannins, a hint of pepper spice and summer pudding flavours coat the palate. Drink: 2016-20".

Alkohol 13,5%
Type Rødvin
Producent Radford Dale
Område Stellenbosh
Årgang 2015
Størrelse 75 cl
Druetype Pinotage
POPULÆRE PRODUKTER
MERE FRA PRODUCENTEN
ANBEFALET TIL DIG
ANDRE HAR OGSÅ SET PÅ