Teeling Stiggins Fancy Plantation Pineapple Rum Cask 49,2%

Teeling Plantation Pineapple Stiggins Fancy er et godt eksempel på, at Teeling afsætter en væsentlig del af produktionen til at eksperimentere og arbejde sammen med andre producenter – i dette tilfælde producenten af den fantastiske Plantation rom serie.

Teeling har taget sin ”flagskibswhiskey”, Teeling Small Batch, og givet den en efterlagring på 12 måneder i et Plantation Pineapple fad. Resultatet er en whiskey med mere frugt og sødere noter end sædvanligt – og det vellykkede eksperiment er da også blevet belønnet med en sølvmedalje på Irish Whiskey Masters 2022, som arrangeres af The Spirits Business.

Farve: Gylden.
Duft: Ananas, citrus og toffee.
Smagsnoter: Lidt umami, sort peber, ananas og citrus.

Serveringsforslag: Nyd den rent, evt. med et par dråber vand.