byder velkommen

husk at du skal være fyldt 18 år for at købe varer indeholdende alkohol hos uhrskov-vine.dk

er du over 18 år?

Beklager Kun Voksne

PINOT BIANCO 2017 Weissburgunder ERSTE + NEUE, Alto Adige, Italien

Italiens nordligste provins


Der tales både tysk og italiensk i Alto-Adige, der også kendes som Sydtyrol. Regionen er Italiens nordligste, og er især kendt for hvidvine af meget høj kvalitet. Terrænet er meget kuperet, og det er ikke usædvanligt at finde marker, som spænder over mere end 100 meter i højdeforskel. Som noget usædvanligt er flere af de bedste producenter i Alto Adige cooperativer.


Erste + Neue


Det lidt underfundige navn, Erste + Neue opstod, da den første cooperative kælder i byen Caldaro slog sig sammen med den nye cooperative kælder. Den Italienske vinbibel, Gambero Rosso (2014), omtaler Erste + Neue som "et af de enestående cooperativer i den fortryllende Alto Adige by Caldaro, og det mest progressive når det gælder vinfremstillingen". Vinene fra Erste + Neue opnår da også år efter år både to- og de forjættede tre glas ratings i Gambero Rosso. Vinene fremstilles af den unge og talentfulde Gerhard Sanin.


Med naturen som vinmager


I kældrene hos Erste + Neue går den mest moderne teknik hånd i hånd med det bedste fra den gamle tradition. Indgangsvinklen for Gerhard Sanin er, at det er naturen, der skaber vinen, og hans rolle er mere end noget andet, at "lytte" til hver enkelt vins behov. Således gæres og lagres vinene både i tanke af rustfrit stål og store, gamle træfade, eller små barriques, alt efter druesort, årgangens, kvalitet og ud fra om Gerhard Sanin vurderer at iltens påvirkning i træfadet er gavnlig for vinens udvikling, eller om de inerte betingelser i ståltankene er bedst. Her er ingen recept. Smagsløgene og vinen dikterer.


Pinot Bianco


Druerne til Erste + Neues Pinot Bianco dyrkes på limstensholdige jorde med stenede forekomster fra gletsjer tiden. Gæringen finder sted ved lave temperaturer, og den unge vine beriges efterfølgende ved lang lagring på bundfaldet. I glasset er vinen lys strågul med fine grønlige reflekser. Duften er imødekommende, rig med aromaer af hvid fersken og  æble. Smagen byder på fin fyldighed og en frisk mineralitet, der gør vinen til en fornøjelse som aperitif, til salater, lyst fjerkræ eller bløde cremede oste.

Italiens nordligste provins


Der tales både tysk og italiensk i Alto-Adige, der også kendes som Sydtyrol. Regionen er Italiens nordligste, og er især kendt for hvidvine af meget høj kvalitet. Terrænet er meget kuperet, og det er ikke usædvanligt at finde marker, som spænder over mere end 100 meter i højdeforskel. Som noget usædvanligt er flere af de bedste producenter i Alto Adige cooperativer.


Erste + Neue


Det lidt underfundige navn, Erste + Neue opstod, da den første cooperative kælder i byen Caldaro slog sig sammen med den nye cooperative kælder. Den Italienske vinbibel, Gambero Rosso (2014), omtaler Erste + Neue som "et af de enestående cooperativer i den fortryllende Alto Adige by Caldaro, og det mest progressive når det gælder vinfremstillingen". Vinene fra Erste + Neue opnår da også år efter år både to- og de forjættede tre glas ratings i Gambero Rosso. Vinene fremstilles af den unge og talentfulde Gerhard Sanin.


Med naturen som vinmager


I kældrene hos Erste + Neue går den mest moderne teknik hånd i hånd med det bedste fra den gamle tradition. Indgangsvinklen for Gerhard Sanin er, at det er naturen, der skaber vinen, og hans rolle er mere end noget andet, at "lytte" til hver enkelt vins behov. Således gæres og lagres vinene både i tanke af rustfrit stål og store, gamle træfade, eller små barriques, alt efter druesort, årgangens, kvalitet og ud fra om Gerhard Sanin vurderer at iltens påvirkning i træfadet er gavnlig for vinens udvikling, eller om de inerte betingelser i ståltankene er bedst. Her er ingen recept. Smagsløgene og vinen dikterer.


Pinot Bianco


Druerne til Erste + Neues Pinot Bianco dyrkes på limstensholdige jorde med stenede forekomster fra gletsjer tiden. Gæringen finder sted ved lave temperaturer, og den unge vine beriges efterfølgende ved lang lagring på bundfaldet. I glasset er vinen lys strågul med fine grønlige reflekser. Duften er imødekommende, rig med aromaer af hvid fersken og  æble. Smagen byder på fin fyldighed og en frisk mineralitet, der gør vinen til en fornøjelse som aperitif, til salater, lyst fjerkræ eller bløde cremede oste.

DKK  129,00
Fra DKK  109,00
Spar DKK  20,00
PRISMATCH
Pris pr. stk v/1 stk.  DKK  129,00
Pris pr. stk v/6 stk.  DKK  109,00

Ikke på Lager | Lev. 2-4 hverdage

Se Fragtpriser

Italiens nordligste provins


Der tales både tysk og italiensk i Alto-Adige, der også kendes som Sydtyrol. Regionen er Italiens nordligste, og er især kendt for hvidvine af meget høj kvalitet. Terrænet er meget kuperet, og det er ikke usædvanligt at finde marker, som spænder over mere end 100 meter i højdeforskel. Som noget usædvanligt er flere af de bedste producenter i Alto Adige cooperativer.


Erste + Neue


Det lidt underfundige navn, Erste + Neue opstod, da den første cooperative kælder i byen Caldaro slog sig sammen med den nye cooperative kælder. Den Italienske vinbibel, Gambero Rosso (2014), omtaler Erste + Neue som "et af de enestående cooperativer i den fortryllende Alto Adige by Caldaro, og det mest progressive når det gælder vinfremstillingen". Vinene fra Erste + Neue opnår da også år efter år både to- og de forjættede tre glas ratings i Gambero Rosso. Vinene fremstilles af den unge og talentfulde Gerhard Sanin.


Med naturen som vinmager


I kældrene hos Erste + Neue går den mest moderne teknik hånd i hånd med det bedste fra den gamle tradition. Indgangsvinklen for Gerhard Sanin er, at det er naturen, der skaber vinen, og hans rolle er mere end noget andet, at "lytte" til hver enkelt vins behov. Således gæres og lagres vinene både i tanke af rustfrit stål og store, gamle træfade, eller små barriques, alt efter druesort, årgangens, kvalitet og ud fra om Gerhard Sanin vurderer at iltens påvirkning i træfadet er gavnlig for vinens udvikling, eller om de inerte betingelser i ståltankene er bedst. Her er ingen recept. Smagsløgene og vinen dikterer.


Pinot Bianco


Druerne til Erste + Neues Pinot Bianco dyrkes på limstensholdige jorde med stenede forekomster fra gletsjer tiden. Gæringen finder sted ved lave temperaturer, og den unge vine beriges efterfølgende ved lang lagring på bundfaldet. I glasset er vinen lys strågul med fine grønlige reflekser. Duften er imødekommende, rig med aromaer af hvid fersken og  æble. Smagen byder på fin fyldighed og en frisk mineralitet, der gør vinen til en fornøjelse som aperitif, til salater, lyst fjerkræ eller bløde cremede oste.

Alkohol 13%
Type Hvidvin
Producent ERSTE + NEUE
Land Italien
Område Alto Adige
Årgang 2017
Størrelse 75 cl
Druetype Pinot Bianco
POPULÆRE PRODUKTER
MERE FRA PRODUCENTEN
ANBEFALET TIL DIG
ANDRE HAR OGSÅ SET PÅ