Windswept, APA American Hopped IPA 5%

Windswept Brewing Co. startede i 2012 med at brygge øl i skotland, hvor de siden har modtaget priser for deres enestående kvalitet. Navnet blev inspireret af de forblæste strande her i Lossiemouth på Moray-kysten, hvor ligesindede eventyrere samles for at forfølge deres udendørs lidenskaber uanset vejret. De to ejere, Al og Nigel, følte stærkt, at mærket skulle fange ånden i det barske og blæsende eventyr, der findes her på kanten af ​​det skotske højland.

APA er kendt som den ”utilsigtede” pale ale. Hvorfor? Som vores første kommercielle brygning tilbage i 2012 var det nye brygge-kit meget mere effektivt end de havde regnet med, så hvad der var tiltænkt at blive til en Blond øl, udviklede sig til en American Pale Ale.

Held i uheld.