Barolo 2021 DOCG Mauro Veglio

Barolo 2021 fra Mauro Veglio er en elegant og terroirdrevet Nebbiolo fra hjertet af Piemonte. Vinen kombinerer intense aromaer af roser, kirsebær, tjære og krydderier med silkefine tanniner, levende syre og stor dybde. En moderne og raffineret Barolo med både finesse, struktur og imponerende lagringspotentiale.

2021-årgangen betragtes allerede som en særdeles lovende årgang i Barolo med flot balance mellem moden frugt, friskhed og struktur. Vinen fremstår kompleks og harmonisk med intense aromaer af modne kirsebær, vilde jordbær, tørrede roser og violer ledsaget af klassiske Nebbiolo-noter som lakrids, tjære, tobak og varme krydderier.

I munden er vinen elegant og lagdelt med flot koncentration, silkefine tanniner og en levende syre, som giver både energi og lang levetid. Den mineralske nerve og den lange, komplekse finish understreger vinens terroir og seriøse karakter. Mauro Veglio arbejder med skånsom ekstraktion og lagring på både store slavonske fade og franske barriques for at bevare druens finesse og markernes identitet.

Barolo 2021 er en vin med stort lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over de næste 10-20 år, men kan allerede nu nydes efter dekantering.

Vinen passer fremragende til braiseret oksekød, trøffelretter, vildt, lam, svamperetter og modne oste. Serveres bedst ved 16-18°C.

En elegant og moderne Barolo med klassisk Nebbiolo-karakter, stor præcision og imponerende dybde.

Barolo i Mauro Veglios basisudgave. Fin og elegant. Dejlig lige fra frigivelsestidspunktet. Rubinrød. Delikat, varietaltro næse med noter af friske og tørrede roser og røde bær og stenfrugter. Udtalt elegant med klassisk tanninstruktur, men frugtbetonet og med en raffineret smagsfylde og forventet klasse. En vin med klassiske Barolo noter a la Roser, lakrids, ribs, jordbær, kirsebær, blommer.

100% Nebbiolo fra Arborina og Gattera. 25% lagret på nye Barriques og 75% brugte barriques. Mauro Veglio har siden 1992 da han overtog driften af familiens marker været at finde i modernisternes rækker, og mon ikke hans nabo i La Morra, Elio Altare har kunnet fortælle ham et eller andet om vinproduktion.