Castello Di Meleto 2020 Chianti Classico GRAN SELEZIONE DOCG

Topvinen fra Castello di Meleto – lavet 100 % på Sangiovese fra den højtliggende enkeltmark Casi i 500 meters højde. En Chianti Classico Gran Selezione med stor dybde, elegance og tydeligt terroirpræg.

Efter 27 måneders lagring på store fade viser årgang 2020 en vin med modne kirsebær, viol, balsamiske noter og strejf af cedertræ. Smagen er koncentreret, balanceret og præget af frisk syre og faste, modne tanniner.

En lagringsværdig vin, der står perfekt til grillet kød, vildt, trøfler eller braiserede retter – eller nyd den alene som et glas i særklasse.

Det historiske Castello di Meleto knejser på en bakketop nær Gaiole in Chianti, nordøst for Siena. Slottet nævnes første gang i 1269, hvor det tilhørte Chiantis store Ricasoli familie. En cypres allé smyger sig op gennem vinmarkerne, som befinder sig på de stejle skråninger, der fører op til slottet. Ricasoli familien udbyggede og forskønnede ejendommen gennem århundreder, og tilføjede i det 15. århundrede det karakteristiske og imponerende cylindriske tårn, bygget for at beskytte mod artilleri ild. Ejendommen tilhører i dag en velhavende schweizisk familie, og intets spares for at fremstille vine, der realiserer det fantastiske potentiale i de perfekt beliggende vinmarker.