Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2025 Marlborough, New Zealand

Cloudy Bay Sauvignon Blanc fra Marlborough i New Zealand er en af verdens mest berømte Sauvignon Blanc-vine og har siden første årgang været med til at definere den moderne stil fra Marlborough. Vinen fremstilles af nøje udvalgte druer fra flere vinmarker i regionen, hvor det kølige klima, de mange solskinstimer og den lange modningsperiode skaber optimale betingelser for intens aromatik og høj friskhed.

2025-årgangen fremstår særligt ekspressiv og elegant med klassiske noter af passionsfrugt, lime, grapefrugt og stikkelsbær, suppleret af friskklippede urter, citruszest og et strejf af tropisk frugt. Smagen er sprød, saftig og energisk med præcis syre, flot koncentration og en ren mineralsk finish, som giver vinen både kompleksitet og stor drikkeglæde.

Cloudy Bay arbejder med temperaturkontrolleret gæring på ståltank for at bevare druens naturlige friskhed og aromatiske intensitet. Resultatet er en vin med stor renhed, balance og et karakteristisk Marlborough-udtryk, som har gjort Cloudy Bay til en international reference inden for Sauvignon Blanc.

Vinen er oplagt som aperitif og passer perfekt til skaldyr, østers, sushi, ceviche, grillede grøntsager, gedeost og lette fiskeretter. Serveres bedst ved 8-10°C.

Et ikonisk glas Sauvignon Blanc med både energi, finesse og masser af aromatisk karakter.