Dalva Colheita 2007 White Port 20%

Den er gylden i farven og fremstår overraskende rig med aromaer af stenfrugt og karamelnuancer. Balanceret, intens eftersmag og fuld af livlighed.

Dalva er et portvinshus, der på elegant vis forener klassiske dyder med moderne tilgang. Med rødder i hjertet af portvinsregionen, Vila Nova de Gaia, har Dalva opbygget et ry som et hus, der både respekterer traditionen og tør udfordre den.

Selvom huset har historie tilbage til slutningen af 1800-tallet, blev navnet Dalva først for alvor kendt i 1990’erne. Siden da har det markeret sig som et af de mest spændende og kvalitetsbevidste portvinshuse i Portugal. Dalva er især kendt for sine raffinerede Colheita-portvine og imponerende lagrede Tawny’er – men også deres Vintage-portvine nyder stor anerkendelse blandt kendere og samlere.

Hvad der adskiller Dalva fra mange andre, er deres evne og vilje til at eksperimentere. Blandt andet var de pionerer inden for "White Colheita" – en sjælden og lagret hvid portvin, der har vakt opsigt i vinverdenen for sin kompleksitet og unikke karakter.

Druerne kommer fra udvalgte marker i Douro-dalen, hvor stejle skråninger og et særligt mikroklima skaber ideelle betingelser for portvin i verdensklasse. I kældrene kombineres moderne teknik med traditionelt håndværk, hvilket sikrer vine med både dybde, balance og personlighed.

Dalva er et portvinshus for både kendere og nysgerrige – for dem, der søger kvalitet, historie og noget lidt ud over det sædvanlige i hver eneste dråbe.