Deeper Roots Brewing, Ulva Pilsner med Tang 4,7% 44cl

Sprød og tør pilsner med noter af strå og jordagtige krydderier, kombineret med Ulva (søsalat), som supplerer med en let urteagtig grøn te-karakter.

Odsherred er et af Danmarks største spisekamre med en omfattende produktion af frugt, bær, korn og andre landbrugsvarer. Det unikke klima og den særlige natur giver mulighed for at arbejde med lokale råvarer på en helt ny måde. Der bruges blandt andet lokal humle fra Asnæs samt et samarbejde med Restaurant MOTA om at brygge en juleøl med karamelliseret gulerod. Et godt forhold til Dansk Tang har desuden resulteret i tre forskellige tangøl, hvor forskellige typer tang er tilpasset specifikke øltyper for at fremhæve tanges smag. Målet er at skabe unikke produkter, der forbinder mennesker, kulturer og forskellige koncepter.