Echezeaux Grand Cru 2022 Domaine FOREY

Emmanuel Forey fører traditionen videre med vine, der kombinerer finesse, friskhed og terroirets autenticitet. I dag drives vingården af Emmanuel Forey, der overtog styringen i 1987 efter sin far, Régis Forey. Domænet arbejder med et miks af øko-venlige principper og klassiske teknikker, uden dog at være certificeret økologisk.

Domaine Forey Père et Fils er en familieejet vingård beliggende i Vosne-Romanée, hjertet af Côte de Nuits i Bourgogne. Domænet har en historie, der går tilbage til 1840, og har gennem generationer opbygget et solidt ry for at producere elegante og autentiske vine.

Hvad kendetegner Domaine Forey:

• Klassiske, autentiske Bourgogne-vine, der balancerer frugt, syre og struktur.


• En stil, der ikke søger overdreven ekstraktion eller for meget fadpåvirkning, men snarere finesse og terroirets renhed.


• Vine, der er tilgængelige i deres ungdom, men som også kan lagre i mange år.

Domaine Forey er måske ikke lige så kendt som nogle af de store Vosne-Romanée-producenter (f.eks. DRC eller Méo-Camuzet), men de leverer rigtig høj kvalitet til prisen og er en favorit blandt Bourgogne-kendere

Domaine Forey råder over ca. 9 hektar vinmarker, primært i Vosne-Romanée, men også i nabokommunerne Nuits-Saint-Georges og Flagey-Échezeaux. Vinene er kendt for at have en klassisk struktur, med finesse, dybde og et flot lagringspotentiale

De producerer Bourgogne Rouge samt flere prestigefyldte appellationer, herunder:

Vosne-Romanée, Nuits-Saint-GeorgesÉchezeaux Grand Cru Clos de Vougeot Grand Cru

Domaine Forey Père et Fils producerer en imponerende Échezeaux Grand Cru, der stammer fra en lille parcel i den prestigefyldte vinmark i Flagey-Échezeaux. Vinen udtrykker husets karakteristiske stil med fokus på struktur, dybde og en klassisk fortolkning af terroiret.

Foreys Échezeaux er ofte mere tilgængelig i sin ungdom end husets Clos Vougeot, men den rummer stadig en markant kompleksitet og lagringspotentiale. I glasset byder den på mørke bær, krydrede nuancer, fin tanninstruktur og en silkeblød tekstur, der afslører vinens Grand Cru-status. Det er en vin, der balancerer kraft og elegance med en raffineret præcision.