Frederiksdal Likør, Kirsebærlikør 50cl

Hvor en traditionel likør er fremstillet af saft, sukker og alkohol, har vi i stedet ladet vores Stevnskirsebær vildgære efter plukningen, før vi tilsætter alkohol. Denne proces giver likøren en større kompleksitet og smag, som man ikke før har oplevet hos de traditionelle kirsebærlikører. For at afrunde likøren lagrer den på egetræsfade – primært gamle cognacfade – i minimum et halvt år inden flaskning.

Smagen er domineret af en intens kirsebærsødme samt en snert af chokolade. Den afslutter med en uimodståelig citrus-friskhed.

Til drinks, til konfekten, blandet med mousserende vin til en Kir Frederiksdal – eller blot et glas til søde desserter og kaffen.

Dagbladet Politiken skrev: ‘En fin tilføjelse til Frederiksdals mange fremragende kirsebærvine. En flot efterkommer til verdenssuccesen Cherry Heering’.

Velegnet til: desserter, ris a la mande, is, kaffe, drinks og cocktails ratings: Sølvmedalje danish international food contest. ✭✭✭✭✭ winelab.dk. ✭✭✭✭✭ vinavisen.dk. ✭✭✭✭✭ alt om vin. 90/100 point Ekstrabladet. 93/100 point vinkreurzer.dk. "Årets danske kirsebærvin 2015" dansk forum for frugtvin 2015.