Montes Alpha 2020 Pinot Noir, Aconcagua Valley

VED KØB AF 12 FL. KAN VINENE LEVERES I ORIGINAL TRÆKASSE. HVIS DETTE ØNSKES, BEDES DETTE NOTERES I KOMMENTAR-FELTET VED BETALING.

I duften finder man røde bær og blomster samt et strejf af vanilje fra fadlagringen, elementer der går igen i smagen. Det er en meget elegant vin i en flot balance, som er fyldig uden at være kraftig og nærværende uden at være påtrængende.

Pinot Noir-druer til Alpha dyrkes på forskellige parceller i Aconcagua Coast, blot 7 km fra Stillehavet og den kolde Humboldt strøm. Markerne ligger mellem 120-150 meter over havets overflade, jordbunden består af ler- og granitlag, der giver en god dræning, og høstudbyttet er lavt, 6 tons pr. hektar. Gæringen foregår på ståltanke og ca. 40% af vinen lagres i 10-12 måneder på franske træfade, hvoraf 15-25% er nye (efter årgang). Vinen har en flot blank, rubinrød farve. I duften finder man røde bær og blomster samt et strejf af vanilje fra fadlagringen, elementer der går igen i smagen. Det er en meget elegant vin i en flot balance, som er fyldig uden at være kraftig og nærværende uden at være påtrængende.Nyd den til fjerkræ og fuglevildt eller kalvekød. Den vil også være glimrende til grillet laks og retter med svampe, fx risotto. Vinen kan nydes nu eller ligge i mindst 8 år fra høståret. Serveringstemperatur: 15-17 grader.

I 1987 besluttede Aurelio Montes og Douglas Murray, der begge allerede havde opbygget lange karrierer inden for vinverdenen, sig for at stifte et vinfirma med den ambition at lave vine i en kvalitet, der ville være et kvantespring fremad i forhold til den tids vine fra Chile. Den første vin, der skulle indfri de store ambitioner, var Alpha Cabernet Sauvignon, der dermed inkarnerede det hårde arbejde og den store passion, der var lagt i vinen. Montes var de første til at anlægge vinmarker på skråninger som i Europa i Apalta regionen, og man var de første til at plante Syrah druen i Colchagua - eksempler som mange andre sidenhen har fulgt. Den næsten fanatiske besættelse af kvalitet gjorde, at man i 1996 kunne introducere den første "ultra-premium" eller "super-chilener" Montes Alpha M, som er et Bordeaux blend. Sidenhen kom Montes Folly (100% Syrah) i 2000 og senest Purple Angel (92% Carmenére) i 2005.