Moscato d'Asti La Caliera 2021 Borgo Maragliano, Piemonte

La Caliera er den bedste Moscato d’Asti, der fremstilles på Borgo Maragliano. Vinen sammensættes af druerne fra ejendommens ældste vinstokke, og det mærker man tydeligt i vinens karakterrigdom og generøsitet. Duften er komplet uimodståelig med intense, sødmefulde toner af hyldebær og stikkelsbær. Smagen er lifligt sødmefuld og forfriskende perlende. En læskende vin på tårnhøjt niveau.

Vinen er især velegnet til at ledsage desserter (Moscato d'Asti og god vanilleis er en sikker vinder), men dens friskhed og moderate alkohol (ca 5%) gør den også perfekt til aperitíf og hygge. Vinen serveres velafkølet i champagneglas. HUSK at lægge en ekstra flaske på køl!

Barolo, Barbaresco, Barbera og…..

Piemonte kendes af de fleste som rødvinsland, hvor vine som Barolo, Barbaresco og Barbera ser dagens lys. Men man må ikke glemme den sødmefulde Moscato d'Asti, en af verdens mest charmerende dessertvine. Piemonteserne har fået den geniale idé at give vinene et pift kulsyre, som gør vinene ekstremt liflige og forfriskende.

Carlo, Silvia og Borgo Maragliano

Carlo og Silvia Galliano er drivkræfterne bag Borgo Maragliano. Parret har specialiseret sig i at fremstille Muscat-vine fra marker omkring byen Asti, og deres vine rangerer blandt Italiens bedste dessertvine. Ejendommens vine har ofte scoret topkarakter i Italiens vinbibel, Gambero Rosso. Vartegnet for Galliano-parrets vine er den aromatiske kompleksitet og den knivskarpe balance.