Villa Antinori Rosso 2020 IGT, Toscana

Med Villa Antinori Rosso Toscana IGT får du ganske enkelt en moderne rødvin dybt forankret i Toscanas historie og kultur og med en imponerende bred appeal. Dine gæster vil elske den! De vil finde rigdom og spice og en helt utrolig balance mellem fløjl og intensitet. Den oser af klasse, men koster heldigvis ikke kassen…

Antinori - tradition, passion og kvalitet i 26 generationer

Antinori familien har været vinavlere i over seks århundreder, siden 1385, da Giovanni di Piero Antinori blev optaget i "Arte Fiorentina", vinmagernes orden i byen Firenze. Gennem seksogtyve generationer har familien været blandt Italiens mest innovative producenter, altid med en grundlæggende respekt for det traditionelle håndværk. I dag drives virksomheden af Marchese Piero Antinori med støtte af døtrene, Albiera, Allegra og Alessia. Tradition, passion og kvalitet er de ledende principper, som har placeret Antinori som en af de førende og mest respekterede vinproducenter i Italien, og måske endda i hele vinens verden. Antinori familien er medlem af den prestigefyldte forening af vinfamilier, Primum Familiae Vini.

Antinori nel Chianti Classico - nyt fantastisk vineri ved Bargino

I oktober 2012 indviede Antinori nye kældre ved Bargino i Chianti Classico området, 20 minutters kørsel syd for Firenze. De nye kældre er skabt ud fra et ønske om minimal indvirkning på miljøet, harmoni med landskabet og maksimale besparelser i energi. Udefra ses blot en skråning med et lille "indsnit" i form af en terrasse og et glas parti. Kældrene er bygget ind i højen, og nyder godt af en naturlig kølighed, ligesom vinene kan håndteres så skånsomt som muligt, med tyngdekraft alene. Kældrene er bygget med naturlige materialer, såsom terrakotta, træ, corten (en legering af stål og kobber), og glas.

Villa Antinori, Toscana IGT

Villa Antinori er blandt husets signaturvine fremstillet første gang som Chianti Classico i 1928. I 2001 ændrede Piero Antinori vinens status til IGT for at kunne højne kvaliteten med druer som Cabernet, Merlot og Syrah, alle høstet på Antinori familiens ejendomme. Hver druesort vinificeres for sig, for at optimere ekstraheringen af frugt og tanniner, druesort for druesort. Den unge vin lagres 12 måneder på fade af fransk, ungarsk og amerikansk eg. Efter aftapningen lagrer vinen yderligere 8 måneder inden den frigives til salg. Villa Antinori byder på en intens og kompleks duft med noter af modne blommer, krydderier og tørret frugt. Smagen er koncentreret, smidig, og fløjlsagtig og munder ud i en utroligt appetitlig finish. Superb til vildt, lam, fyldige antipasti eller kalv.