Barolo Simposio 2017, Bel Colle

91 point - James Suckling: "Red cherries and raspberries on the nose with some fresh herbs, following through to a just over medium-bodied palate with fine, firm tannins and a rather dry finish. Nice, fresh fruit, but not showing much length now. Should expand with two or three years in bottle."

Her får du en velsmagende Barolo med en smuk granatrød farve. I næsen er vinen kompleks med en flot forening af frugt-, blomster- og krydderaromaer. I munden går de intense, behagelige og parfumerede aromaer igen. Strukturen er fyldig med markante og afstemte tanniner. Simposio er velegnet til retter med rødt kød, vildt og modne oste. Nyd den ved 18 grader. Den kan med fordel dekanteres nogle timer, før den skal nydes.