Walter Hansel Pinot Noir 2022 The South Slope Vineyard

Smagt blindt kunne man godt komme til at pege på Premier Cru Côte de Beaune. Men vi er i Russian River Valley på Hansels sydligste og højest beliggende vinmark. Stephen Hansel holder sig alene til en Pinot Noir klon her – nemlig Dijon 777, der giver vinen lidt flere noter af jord. Som med Hansels andre Pinot-vine blev klaserne afstilket inden presning. Efter endt gæring blev juicen modnet i franske egefade, hvoraf godt halvdelen var nye.

Første indtryk er en flot, dyb rubinrød farve. Herefter melder duften ind … mørke bær, hindbær, basilikum, roser, fugtig jord, skovbund, krydderier, læder, røg og tobak. Smagen tager dig endnu længere og får dig til at tænke mørke kirsebær, vilde blåbær, jordbær, blomme, cola og vilde blomster … det hele holdt perfekt sammen af silkebløde taniner. Det spiller … ikke mindst til prisen.