Chateau Duhart-Milon 2023 4. Grand Cru Classé, Pauillac

Château Duhart-Milon er en klassificeret 4. Cru fra 1855 og ejet af Domaines Barons de Rothschild (Lafite), hvilket tydeligt afspejles i vinens stil: klassisk, præcis og elegant Pauillac.

2023-årgangen fremstår som en særdeles vellykket og harmonisk udgave. I næsen finder man solbær, mørke kirsebær og brombær, ledsaget af klassiske Pauillac-noter som cedertræ, grafit og et strejf af krydderi.

I munden er vinen medium til fyldig med en lagdelt og silkeblød struktur. Frugten er ren og koncentreret, mens tanninerne er fine og velintegrerede. Friskheden er tydelig og giver vinen energi og en lang, præcis afslutning.

Blendet ligger omkring 80% Cabernet Sauvignon og 20% Merlot, hvilket giver klassisk struktur, dybde og lagringspotentiale.

2023 er en årgang præget af finesse og balance, og Duhart-Milon viser her en mere tilgængelig og poleret stil end tidligere – men stadig med tydelig Pauillac-karakter og seriøst udviklingspotentiale.

Drikkevindue: ca. 2028–2045
Perfekt til: oksekød, lam, vildt og klassiske franske retter