Cliff Lede Vineyards 2015 Moon Fantasy Stags Leap District

Robert Parker 94 Point 

Hvis du undrer dig over navnet Moon Fantasy, er du ikke den første. Historien er, at Cliff Lede har inddelt sine vinmarker i mindre sektioner, som alle er opkaldt efter hans favorit rocksange og albums. Druerne til Moon Fantasy kommer således fra “Dark Side of the Moon” (Pink Floyd), der hører under Twin Peaks vinmarken … og fra ”Dear Mr. Fantasy (Traffic), som har hjemme på Poetry vinmarken.

Vinen er fuldt på højde med den geniale musik, den er opkaldt efter. 88% Cabernet Sauvignon finder sammen med 7% Merlot, 3% Petit Verdot og 2% Cabernet Franc. Derefter jammes der 21 måneder på franske egefade, hvoraf de 78% er helt nye.

Et festfyrværkeri af dufte skyder op ad glasset – mørke bær, violer, jasmin, kanel, cigarkasse og en flig af noget nybørstet ruskind. Smagen løslader kaskader af mørke kirsebær, brombær, mørke blommer, mokka, mørk chokoladebar, orangelikør, vanilje, cola sammen med lidt stjerneanis.

Nydes allerbedst sammen med Dark Side of The Moon i vinyludgaven. Den kan vi desværre ikke hjælpe dig med.

Robert Parker 94 Point