Cervesa Espiga, Pale Ale 5% 33cl

Cervesa Espiga blev grundlagt i 2012 af biologerne Arnau Rovira og Teresa Galván, der efter flere år med bryggerierfaring i Danmark og Tyskland besluttede sig for at kombinere passion og faglighed og skabe deres eget bryggeri i Sant Llorenç d’Hortons i Catalonien. Espiga har siden udviklet sig fra at være en “nomadisk” brygger (der brugte andre bryggeriers faciliteter) til at have deres eget bryghus, med fokus på naturlige ingredienser, leg med humle og frugt, og ikke mindst friskhed og kvalitet i hver eneste flaske. 

Deres Pale Ale er et stærkt eksempel på denne filosofi. Med sin gyldne farve og moderate alkoholstyrke leverer den en perfekt balance mellem maltfylde og humlefriskhed. Brygget med amerikanske humler som Citra, Mosaic og Cascade, byder den på en aromatisk næse af citrus, tropisk frugt og let harpiks, mens smagen følger op med en behagelig bitterhed, rundet af med en ren, tør finish.

Espiga Pale Ale er en moderne, men tilgængelig øl – frisk, fyldig og velegnet både som tørstslukker og som ledsager til mad. En oplagt introduktion til Espigas humledrevne univers og et sikkert valg for alle, der sætter pris på velafbalancerede, aromatiske ales med karakter.