Knaplund Straight Bourbon Whiskey 43% 50cl

Hos Knaplund Destilleri er de inspireret af USA og på ejeren Karl Povlsens visitkort står der blandt andet Bourbonlover. Det er hans forkærlighed for den amerikanske whiskey der ligger stilen for deres whiskey.

På Knaplund Destilleri har vi herefter givet whiskey’en kærlighed, håndflasket hver enkelt flaske, nøje udvalgt flaskerne og selv designet etiketterne.

Whiskey’en er en highrye whiskey. Det vil sige den udover majs består af 21% rug og en lille smule byg. Det giver den en unik smagsprofil, som adskiller sig fra de traditionelle Bourbons vi kender. Noterne fra de nye amerikanske hvid egefade træder også tydeligt frem. Noterne er både vanilje samt karamel – og smager man godt efter kan man sagtens fornemme turen over Atlanten med bølgeskvulp og saltvand.