Les Abeilles BLANC 2024 Cotes du Rhone, Jean-luc Colombo

Jean-Luc Colombo fremstiller Les Abeilles (bierne) af druer fra vinstokke, der gror påterrasser af rundslebne sten på sandet lerjord i hjertet af Rhône dalen omkring Cairanne,Rasteau og Vacqueyras. Druerne er Roussanne og Clairette. Vinen er vinificeret i ståltankeved lave temperaturer og er herefter lagret på ståltanke i yderligere 10 måneder. I glasset byder Les Abeilles Blanc på en forførende og intens duft af hvide blomster.Smagen er indbydende med citrus, mandarin og tørret abrikos. Den bløde frugt gør vinenfyldig og cremet. En rigtig madvin, som er velegnet til retter med fisk og lyst fjerkræ. Børnydes mellem 1-3 år fra høstår.

Navnet Les Abeilles betyder "bierne" – og det er ikke tilfældigt. Colombo-familien har et stærkt bånd til bier og arbejder aktivt for at beskytte den brune bi, som er hjemmehørende i Rhône. Gennem deres JLC Bee Helpful-program støtter de organisationen L’Arbre aux Abeilles, som arbejder for at bevare denne truede art, der spiller en afgørende rolle i økosystemet og bestøvningen i vinmarkerne.

Côtes du Rhône
Oprindeligt var det Romerne, der for to årtusinder siden bragte vindyrkningen til Frankrig.De sejlede fra Middelhavet op ad den mægtige Rhône flod og fandt på begge sider affloden ikke bare fremragende betingelser for vindyrkning; de fandt også en enormdiversitet. Rhône floden har sat sit præg på området og har formet både skråninger og de fladereområder. Og samtidig har floden ført enorme mængder af kartoffelstore, rundslebne stenog sand med sig. Sammen med det solrige, varme klima, giver det fantastiske mulighederfor vindyrkning.

Vins Jean-Luc Colombo - A family story
”Min passion er at skabe vine, som giver mennesker fornøjelse. Jeg ønsker, at hvert glas ersom en sang, der lovpriser de enkle og vigtige ting i livet: at passe på naturen, at nydemad og at dele med andre…” Anne og Jean-Luc Colombo er begge ønologer med en fortid igastronomien, og det løber som en rød tråd igennem ALT de skaber. I 2010 tilsluttedeLaure Colombo sig familiefirmaet efter en ønologuddannelse og masser af erfaring fraresten af verden.
Jean-Luc og Anne kastede deres kærlighed og entusiasme på Cornas for mere end 30 årsiden og mener, at det er her i granitten Syrah kommer allerbedst til udtryk. Og det gøresdet i pagt med naturen, for her bruges ikke pesticider, kunstgødning eller andet”unaturligt”, hvilket sikrer, at insekter, dyr og vinstokke sameksisterer og trives. Colombofamilien er stærkt forbundet med bier (Les Abeilles) og har skabt JLC Bee Helpfulprogrammet, som støtter den franske organisation L’Arbre aux Abeilles, hvis opgave det er,at beskytte