Martin Millers Gin 40%

Ginnen er virkelig kraftig i aromaen. Næsen er fyldt med fed og krydret enebær, appelsinskal og  anelse sødlig lakrids. Den helt rigtige betegnelse må være ’zesty’ pga. den fremtrædende appelsin. Det er faktisk en ret behagelig og velbalanceret duft. Og jo længere tid den står i glasset, jo mere tydelig bliver appelsinen (hvilket formentlig skyldes fordampningen af alkoholen).

I munden er ginnen fyldig, fed og cremet, og hænger længe i munden med kortvarig burn fra alkoholen. Citrusnoter med appelsinskal er i front efterfulgt af en krydret enebær, der hænger længe i munden og ledsages i eftersmagen af en svag sødme fra lakridsrod og appelsin. Jeg kan desværre ikke finde agurken på samme måde, som man kan i Hendrick’s Gin. Der er ifølge Martin Miller’s Gins website dog også tale om ganske små mængder.