Pieropan 2019 Ruberpan Valpolicella Superiore ØKO

Ruberpan er en meget elegant og rank Valpolicella med stor ynde. Druerne kommer fra marken Garzon som også lægger druer til Pieropans sublime Amarone.

Ruberpan er fremstillet første gang i 2003. Navnet er sammensat af ordet Ruber, der på latin betyder rubinrød, mens pan henviser til Pieropan. Det er en karakterfuld og kompleks Valpolicella, der glimrer med sin lyse bærfrugt, der kompletteres af noter af konfiterede lyse og mørke kirsebær. Det er en blød, velstruktureret tør rødvin med en stor sanselig appel, der vinder sin karakter fra omtrent den samme druesammensætning eller uvaggio, som genfindes i familiens Amarone, individueret af Vigna Garzons særlige mesoklima.

I mere end 30 år har Leonildo og Teresita Pieropan produceret vin fra Venetoregionen. I 70’erne hvor markedet blev oversvømmet med ligegyldig og intetsigende Soave fra store negociants, koncentrerede Pieropan sig om at købe jord på de bedst placerede cru’er, helt i overensstemmelse med hans overbevisning om at god vin starter i marken.