Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 2023 Domaine Jean Grivot

Marken Les Chaumes ligger på en østvendt, let skrånende parcel i Vosne‑Romanée, lige under premier‑cru marken Aux Malconsorts og i nærheden af storheden La Tâche.

Jorden består primært af ler og kalksten med et jernholdigt underlag — ideelt for Pinot Noir og medvirkende til vinens elegante mineralitet.

Navnet “Chaumes” indikerer, at området oprindeligt var braklagt før vinmarken blev anlagt

Domaine Jean Grivot hører i dag til et af de mest eftertragtede producenter beliggende i Vosne-Romaneé. Grivot er kendt for sine dybe, aromatiske Pinot Noir-vine med kassiske noter af lyse rød frugtnoter.

Domaine Jean Grivot fremstiller kun vin fra egne vinmarker og ejer ca15 ha jord i henh. Vosne-Romanée og Nuits-Saint-Georges inklusive mindre parceller på Grand Cru Echézeaux, Richebourg og en betydelig andel på ialt 1,9 ha på legendariske Clos de Vougeot.  Alt er plantet Pinot Noir, bortset fra et par rækker Chardonnay, der går ind i deres Bourgogne Blanc.