Wagemut PX Cask Barbados Rom 40,3%

Wagemut’s PX-Cask er en hyldest til autenticitet og kvalitet. Denne lækre spiritus fra Barbados lagres i 10 år, før den udvikler sin karakter og kompleksitet yderligere i deres tyske fadlager. Den tilbringer sine sidste 3 måneder i friske Pedro Ximénez-sherryfade fra Wagemut, hvilket tilfører ekstra dybde og fylde. Med fokus på gennemsigtighed og autenticitet præsenteres hvert trin i rommens produktion ærligt og åbent.

PX-Cask åbner med en blød og sød fornemmelse, der straks fanger sanserne. Noter af rosiner fra Pedro Ximénez-fadet danser elegant sammen med dybe toner af vanilje og karamel. Den lange lagring i Barbados giver rommen en silkeblød og kompleks struktur, mens de sidste 3 måneder i PX-sherryfade tilføjer en subtil, men tydelig sødme til eftersmagen.

Wagemut er mere end blot et destilleri – det er et udtryk for passion og dedikation til håndværket. Grundlagt af unge moonshiners, som har finpudset deres færdigheder gennem træning på nogle af verdens førende destillerier. Deres erfaring præger alt, hvad de gør, med en konstant drivkraft for at skabe noget ekstraordinært. Deres mål er at redefinere, hvad spiritus kan være – og PX-Cask er en sand manifestation af den vision.