Domaine Bachey-Legros, Bourgogne

Domaine Bachey-Legros, Bourgogne

Unge løver med gamle vinstokke "…Rigdommen i vores domæne er de gamle vinstokke…" siger Samuel og Lénaic Legros, der repræsenterer den unge, sjette generation på dette fine Domaine i Santenay. "…De gamle vinstokke giver små udbytter, optimal drue modenhed og koncentration, elegance og et stærkt terroir udtryk i vinene…". Domainet omfatter 18 hektar vinmarker, fordelt over de bedste terroirs i Santenay, samt nabobyerne Chassagne -Montrachet og Maranges.

ALLE PRODUKTER

18 Element (er)
DKK  - DKK
Nyhed
Santenay 2017 Les Champs Claudes Vielles Vignes, Bachey-Legros-20
Santenay 2017 Les Champs Claudes Vielles Vignes, Bachey-Legros
DKK  325,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Santenay 2016 Les Charmes Vielles Vignes Domaine Bachey-Legros-20
Santenay 2016 Les Charmes Vielles Vignes Domaine Bachey-Legros
DKK  348,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Nyhed
Santenay 2017 1er Cru Clos Rousseau, Vielles Vignes, Bachey-Legros-20
Santenay 2017 1er Cru Clos Rousseau, Vielles Vignes, Bachey-Legros
DKK  435,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Nyhed
Meursault Les Chevaliéres 2017, Domaine Bachey-Legros, Bourgogne-20
Meursault Les Chevaliéres 2017, Domaine Bachey-Legros, Bourgogne
DKK  698,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Puligny-Montrachet 2016 Domaine Bachey-Legros-20
Puligny-Montrachet 2016 Domaine Bachey-Legros
DKK  698,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Bourgogne 2016 Chardonnay, Domaine Bachey-Legros-20
Bourgogne 2016 Chardonnay, Domaine Bachey-Legros
DKK  219,00

Udsolgt | Ikke på lager

18 Element (er)
DKK  - DKK
Domainet omfater 18 hektar vinmarker, fordelt over de bedste terroirs i Santenay, samt nabobyerne Chassagne -Montrachet og Maranges . Langt de fleste vinstokke er plantet mellem 1935 og 1955. En enkelt parcel i Santenay Clos Rousseau (Les Founeaux) er fra 1914!For Samuel og Lénaic drejer arbejdet med vinstokkene sig hovedsagelig om respekt for naturen. Essencen er at lade hver vinstok leve og producere druer på den mest naturlige måde. "..Vore forfædre har givet vos en imponerende arv..", siger Samuel og Lénaic, "..En sådan arv kræver en stor respekt og meget omhyggelig pasning og pleje af de gamle vinstokke.."Vore gamle vinstokke producerer frugt med ekstraordinær koncentration. Druerne er små, rige på sukker og meget koncentrerede. Det tykke drueskind og de modne kerner giver vine med dyb farve og silkebløde tanniner. En blid behandlig og ekstraktion af druerne er "de rigeur" på Domaine Bachey-Legros, og vinene repræsenterer det ypperste i appellationen.