Whisky kaldes også i Irland og USA whiskey. I Dag fremstilles det fra New Zealand over Indien til USA og selvfølgelig dens hjemsted Storbritannien. Single Malt whisky er kun bygget af bygmalt, mens grain whisky er fra forskellige kornsorter. Blended whisky er amerikansk og er en blanding af 20 % almindelig og 50% neutral spiritus eller grain whisky. Blends aftappes kun når styrken er kommet over 40 %. Rye whisky er en grain whisky der ikke må overstige 80%, og har derfor en meget stærk og speciel smag.

Whisky skal nydes med respekt

Whisky skal nydes med respekt. Det gør man i godt selskab i et smukt whiskyglas, og mange nyder den kold. Mange køler den ned med isterninger hvilket fortynder whiskyen. Men dette er ikke anbefalet. Hvis du ikke vil have den fortyndet, så kan du investere i whiskysten. De koster næsten ingenting og skal bare køles ned i fryseren. Men i sidste ende er det som altid en smagssag, lav det som du bedst vil have den.  

Hvordan bør whisky indtages? 

Whisky indtages ofte i et tykbundet glas, som det nogle gange ses på film. Whisky kan tilsættes vand, men man det anbefales at man kun tilsætte få dråber af gangen. Hvis der tilsættes for meget kan smagen hurtig ændrer sig radikalt. Vi anbefaler derudover at man ikke bruger is, da is sænker temperaturen naturligvis, men smag og duft forsvinder i takt med at temperaturen sænkes. 

Hvordan laves whisky ? 

Whisky er en drik som er bygget af korn. Det hele starter med malten. Malten blødes, spires og tørres, hvorefter der tilsættes kogende vand. Senere tilsættes gær, hvor gæringsprocessen så sættes i værk. i løbet af denne process kan producenten så foretage ændringer for at lave deres egne smagsnuancer. F.eks. kan der under tørring tilsættes tørv der giver en særlig smag, hvilket ofte bruges i whisky fra Skotland. 

Fremstillingen af malt whisky minder på mange måder om den måde man normalt laver øl på. Det første man gør at at udbløde byggen i kildevand. Det gør så det begynder at spire hvorved det omdannes til gæring dygtig sukker. Når byggen er tørret i en tørreovn, koges det. Derefter afkøles det og afkoget separeres. Det kommer så over i tanke hvor gæret tilsættes. Det kommer herefter over i destillationsapparater af kobber. De kaldes også stills.Alkoholen bliver fordampet her og der destilleres igen. Nogle gange destilleres der 3 gange. 

Whiskyen hældes over i egetræsfade der ellers før blev brugt til vin. Ifølge lov skal det lagres i min. 3 år før det kan kaldes whisky. I Skotland fadlagre man det omkring 5 til 10 år. 

I Modsætning til vin udvikler whisky sig kun så længe den ligger på fad, hvor vin også modner når den er tappet på flaske, skal whisky ligge på fad for at dette sker. 

Whisky – en spiritus med særlige egenskaber

Whisky er noget ganske særligt. Faktisk så særlig at den langt tilbage i tiden blev brugt til at kurere sygdomme såsom kopper og kolik. Det forklarer blandt andet, hvorfor ”whisky” stammer fra det gæliske ord, ”uisge”, der meget passende kaldes for livets vand.

I dag har whiskyen dog en helt anden funktion, da den nydes til både fest og afslapning i mange smagsnuancer. Vil du gerne bringe dine smagsanser og smagsløg til live, kan du med rette vælge en af de mange lækre whiskyer, vi har på hylden.

Vælg blandt alt lige fra Wild Turkey og Glen Moray til Evan Williams og Midnight Moon med flere og få en smagsoplevelse, som du sjældent har prøvet før.

Bredt udvalg af whisky

Når det kommer til spiritus, er whisky en af de hårde drenge i klassen. Det er ikke for alle, men for dig, der har fået smag for det og holder af et glas whisky i ny og næ, har vi et meget bredt udvalg af typer og smagsvariationer. Om du skal bruge en lækker Midnight Moon Blueberry Whisky til en hyggelig aften derhjemme eller en klassisk Jack Daniels til colaen sammen med vennerne, finder du det hos os.

Vi har endda prismatch, så finder du netop den whisky, du har ledt længe efter, får du den ovenikøbet til den bedste pris. Så dyk gerne ned i vores udvalg og se, om ikke du kan finde en whisky, du glæder dig til at servere og smage.

Whisky som den bør være – i høj kvalitet

Du har sikkert fundet vej hertil, fordi du leder en god whisky, du kan nyde på en sen sommeraften på terrassen, eller når du er i hyggeligt selskab sammen med dine nærmeste. Du er bestemt ikke gået forgæves, da vi er kræsne omkring whisky og derfor kun har flasker i god kvalitet liggende på lager.

Når du derfor bestiller en whisky fra vores webshop, kan vi garantere, at du kommer til at nyde hver eneste mundfuld i flasken. Har du nogle særlige præferencer, eller kunne du godt tænke dig at kaste dig ud i nogle andre smagsvarianter end de klassiske, er der også rig mulighed for dette.

Vi ved meget om whisky, så skulle du have nogle spørgsmål, du gerne vil have afklaret, hjælper vi dig gerne. Vi vil gerne, at du finder frem til den helt rette whisky, så du kan glæde dig til at åbne den gang efter gang.

Køb din favoritwhisky hos os

Der er ikke noget så godt som et glas whisky, når det er tid til at slappe af og falde til ro. Leder du efter den perfekte whisky til dette, anbefaler vi dig at kigge vores store udvalg igennem. Der er lidt for enhver smag og mere til.
Brug gerne vores filtre øverst eller ude i venstre side, så du nemmere og hurtigere kan finde den type af whisky, du foretrækker eller gerne vil prøve at smage nærmere på.

Kontakt os gerne, hvis du har brug for hjælp.