Champagne

Champagne

Intet ord indenfor vinens verden fordrer flere anerkendende nik og genkendende miner end champagne. Champagne er en region i det nordøstlige Frankrig, hvorfra de mousserende vine, der kendes under regionens navn, stammer fra. Denne region har i adskillige århundreder leveret verdens mest kvalitetsrige mousserende vine, hvilket er grunden til den universelle anerkendelse af champagne som værende den bedste art mousserende vin.

ALLE PRODUKTER

81-100 af 108 VARE(R)
DKK  - DKK
Louis Roederer, Blanc de Blancs 2010 Champagne-20
Louis Roederer, Blanc de Blancs 2010 Champagne
DKK  649,00

Udsolgt | Ikke på lager

Louis Roederer 2012 Rosé Champagne (Giftbox)-20
Louis Roederer 2012 Rosé Champagne (Giftbox)
DKK  750,00

Udsolgt | Ikke på lager

Comtes de Champagne 2006 Blanc de Blancs Taittinger-20
Comtes de Champagne 2006 Blanc de Blancs Taittinger
DKK  950,00

Udsolgt | Ikke på lager

2009 Champagne Bollinger 007, James Bond-20
2009 Champagne Bollinger 007, James Bond
DKK  1.199,00

Udsolgt | Ikke på lager

Dom Perignon Vintage 2006 Champagne-20
Dom Perignon Vintage 2006 Champagne
DKK  1.199,00

Udsolgt | Ikke på lager

Dom Perignon Vintage 2006 Michael Riedel Gaveæske-20
Dom Perignon Vintage 2006 Michael Riedel Gaveæske
DKK  1.395,00

Udsolgt | Ikke på lager

Bollinger R.D. 2004 Extra Brut Champagne-20
Bollinger R.D. 2004 Extra Brut Champagne
v/3 stk. DKK  999,00
v/1 stk. DKK  1.399,00

Udsolgt | Ikke på lager

Dom Perignon Vintage 2004 Jeff Koons Brut Giftbox-20
Dom Perignon Vintage 2004 Jeff Koons Brut Giftbox
DKK  1.499,00

Udsolgt | Ikke på lager

Dom Perignon Vintage 2004 Iris van Herpen Gaveæske-20
Dom Perignon Vintage 2004 Iris van Herpen Gaveæske
DKK  1.499,00

Udsolgt | Ikke på lager

Dom Perignon Vintage 2004 Champagne-20
Dom Perignon Vintage 2004 Champagne
DKK  1.499,00

Udsolgt | Ikke på lager

Dom Perignon Vintage 2000 Champagne Giftbox-20
Dom Perignon Vintage 2000 Champagne Giftbox
DKK  1.795,00

Udsolgt | Ikke på lager

Krug Vintage 2000, Champagne Brut, France-20
Krug Vintage 2000, Champagne Brut, France
DKK  1.895,00

Udsolgt | Ikke på lager

Cristal 2008 Champagne Brut GIFT BOX, Louis Roederer-20
Cristal 2008 Champagne Brut GIFT BOX, Louis Roederer
DKK  1.895,00

Udsolgt | Ikke på lager

Nyhed
Pol Roger 2008 Cuvee Sir Winston Churchill Champagne-20
Pol Roger 2008 Cuvee Sir Winston Churchill Champagne
DKK  1.895,00

Udsolgt | Ikke på lager

Krug Rose NV, Champagne Brut-20
Krug Rose NV, Champagne Brut
DKK  2.199,00

Udsolgt | Ikke på lager

Dom Perignon Rose Vintage 2004 Champagne Brut-20
Dom Perignon Rose Vintage 2004 Champagne Brut
DKK  2.495,00

Udsolgt | Ikke på lager

Tilbud
Armand De Brignac Green Limited Edition Champagne Brut, France-20
Armand De Brignac Green Limited Edition Champagne Brut, France
Normalpris: DKK  2.999,00
Specialpris DKK  2.599,00

Udsolgt | Ikke på lager

81-100 af 108 VARE(R)
DKK  - DKK
Champagne er fantastisk og unik, endnu mere siden 1927 hvor Champagne regionen, blev omhyggeligt afgrænset. Her i dette unikke Champagne terroir - produceres verdens fineste Mousserende vine.

Champagne er en mousserende vin, og hvis en vin skal gøres mousserende, så skal den indeholde kulsyre. Almindeligvis resulterer gæringsprocessen i vin, at kulsyren bobler op og forsvinder ud ad vinen, hvis denne produceres i åbne kar. Dette skaber en ikke-mousserende vin.
Champagnemetoden ligger så i, at man efterfølgende tilsætter disse flasker af ikke-mousserende vin lidt gær og sukker, hvorefter man forsegler flaskerne. Dette sætter gang i en ny gæringsproces, som skaber kulsyre i flaskerne, hvilket gør vinen mousserende. Efterhånden vendes disse flasker, således at resterne af gær ligger i flaskehalsen. Efter adskillige år vil denne flaskehals så fryses hurtigt, hvorefter flasken kvikt vil kunne åbnes, gærresterne fjernes og flasken forsegles igen – før dette tilføjes dog en smule sirup, hvilket skal modvirke syrlighed i denne champagne. Dette er altså en uhyrlig krævende metode, som dog resulterer i det unikke produkt, som du får, når du køber champagne – der er lagt mange års arbejde i hver eneste flaske. Se vores udvalg af champagne her på siden.