Champagne

Champagne

Intet ord indenfor vinens verden fordrer flere anerkendende nik og genkendende miner end champagne. Champagne er en region i det nordøstlige Frankrig, hvorfra de mousserende vine, der kendes under regionens navn, stammer fra. Denne region har i adskillige århundreder leveret verdens mest kvalitetsrige mousserende vine, hvilket er grunden til den universelle anerkendelse af champagne som værende den bedste art mousserende vin.

ALLE PRODUKTER

61-80 af 108 VARE(R)
DKK  - DKK
Dom Perignon Vintage 2009 Champagne Brut Magnum 150cl-20
Dom Perignon Vintage 2009 Champagne Brut Magnum 150cl
DKK  3.395,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Tilbud
Deutz Non Vintage Extra Brut Classic Champagne-20
Deutz Non Vintage Extra Brut Classic Champagne
Normalpris: DKK  340,00
Specialpris DKK  275,00

Udsolgt | Ikke på lager

Piper Heidsieck, Champagne Brut-20
Piper Heidsieck, Champagne Brut
DKK  299,00

Udsolgt | Ikke på lager

Champagne Beaugrand, Blanc de Blancs Brut-20
Champagne Beaugrand, Blanc de Blancs Brut
DKK  329,00

Udsolgt | Ikke på lager

Champagne Beaugrand, Rosé Brut Beaugrand, Fance-20
Champagne Beaugrand, Rosé Brut Beaugrand, Fance
DKK  349,00

Udsolgt | Ikke på lager

Tilbud
Taittinger World Cup Champagne-20
Taittinger World Cup Champagne
Normalpris: DKK  399,00
Specialpris DKK  349,00

Udsolgt | Ikke på lager

Tilbud
Piper Heidsieck Champagne Rosé Sauvage-20
Piper Heidsieck Champagne Rosé Sauvage
Normalpris: DKK  399,00
Specialpris DKK  359,00

Udsolgt | Ikke på lager

Deutz Demi Sec Champagane-20
Deutz Demi Sec Champagane
DKK  365,00

Udsolgt | Ikke på lager

Champagne Beaugrand, Blanc de Blancs Brut Réserve-20
Champagne Beaugrand, Blanc de Blancs Brut Réserve
DKK  399,00

Udsolgt | Ikke på lager

Michel Arnould 2009 Carte dOr Brut Champagne-20
Michel Arnould 2009 Carte d'Or Brut Champagne
DKK  455,00

Udsolgt | Ikke på lager

Michel Arnould 2012 Carte dOr Brut Champagne-20
Michel Arnould 2012 Carte d'Or Brut Champagne
DKK  455,00

Udsolgt | Ikke på lager

Deutz Rose NV Champagne-20
Deutz Rose NV Champagne
DKK  475,00

Udsolgt | Ikke på lager

Pol Roger Vintage 2002 Champagne Brut-20
Pol Roger Vintage 2002 Champagne Brut
DKK  495,00

Udsolgt | Ikke på lager

Moet and Chandon 2004 Grand Vintage Rose, BRUT-20
Moet & Chandon 2004 Grand Vintage Rose, BRUT
DKK  529,00

Udsolgt | Ikke på lager

Pol Roger Rosé 2008 Vintage Champagne-20
Pol Roger Rosé 2008 Vintage Champagne
DKK  549,00

Udsolgt | Ikke på lager

Moet and Chandon Grand Vintage 2006 m. Gaveæske-20
Moet & Chandon Grand Vintage 2006 m. Gaveæske
DKK  575,00

Udsolgt | Ikke på lager

Pol Roger Vintage Brut 2006 Champagne-20
Pol Roger Vintage Brut 2006 Champagne
DKK  599,00

Udsolgt | Ikke på lager

Duval Leroy, Authentis Clos de Bouveries 2003-20
Duval Leroy, Authentis Clos de Bouveries 2003
DKK  630,00

Udsolgt | Ikke på lager

61-80 af 108 VARE(R)
DKK  - DKK
Champagne er fantastisk og unik, endnu mere siden 1927 hvor Champagne regionen, blev omhyggeligt afgrænset. Her i dette unikke Champagne terroir - produceres verdens fineste Mousserende vine.

Champagne er en mousserende vin, og hvis en vin skal gøres mousserende, så skal den indeholde kulsyre. Almindeligvis resulterer gæringsprocessen i vin, at kulsyren bobler op og forsvinder ud ad vinen, hvis denne produceres i åbne kar. Dette skaber en ikke-mousserende vin.
Champagnemetoden ligger så i, at man efterfølgende tilsætter disse flasker af ikke-mousserende vin lidt gær og sukker, hvorefter man forsegler flaskerne. Dette sætter gang i en ny gæringsproces, som skaber kulsyre i flaskerne, hvilket gør vinen mousserende. Efterhånden vendes disse flasker, således at resterne af gær ligger i flaskehalsen. Efter adskillige år vil denne flaskehals så fryses hurtigt, hvorefter flasken kvikt vil kunne åbnes, gærresterne fjernes og flasken forsegles igen – før dette tilføjes dog en smule sirup, hvilket skal modvirke syrlighed i denne champagne. Dette er altså en uhyrlig krævende metode, som dog resulterer i det unikke produkt, som du får, når du køber champagne – der er lagt mange års arbejde i hver eneste flaske. Se vores udvalg af champagne her på siden.