Champagne

Champagne

Intet ord indenfor vinens verden fordrer flere anerkendende nik og genkendende miner end champagne. Champagne er en region i det nordøstlige Frankrig, hvorfra de mousserende vine, der kendes under regionens navn, stammer fra. Denne region har i adskillige århundreder leveret verdens mest kvalitetsrige mousserende vine, hvilket er grunden til den universelle anerkendelse af champagne som værende den bedste art mousserende vin.

ALLE PRODUKTER

21-40 af 108 VARE(R)
DKK  - DKK
Champagne Billecart-Salmon, BRUT Reserve-20
Champagne Billecart-Salmon, BRUT Reserve
DKK  419,00

Levering 3-5 hverdage

Moet and Chandon, Rose Brut NV, Imperial Champagne-20
Moet & Chandon, Rose Brut NV, Imperial Champagne
DKK  425,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Taittinger Brut Rose Prestige Champagne-20
Taittinger Brut Rose Prestige Champagne
DKK  425,00

Levering 3-5 hverdage

Moet and Chandon Ice Imperial, Champagne-20
Moet & Chandon Ice Imperial, Champagne
v/2 stk. DKK  349,00
v/1 stk. DKK  449,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Moet and Chandon Grand Vintage 2006-20
Moet & Chandon Grand Vintage 2006
DKK  450,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Nyhed
Michel Arnould 2013 Carte dOr Brut Champagne-20
Michel Arnould 2013 Carte d'Or Brut Champagne
v/2 stk. DKK  349,00
v/1 stk. DKK  455,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Nyhed
Pol Roger Vintage Brut 2009 Champagne-20
Pol Roger Vintage Brut 2009 Champagne
DKK  485,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Bollinger Champagne Rose NV BRUT-20
Bollinger Champagne Rose NV BRUT
DKK  499,00

Levering 3-5 hverdage

Bollinger 2007 La Grande Année Champagne-20
Bollinger 2007 La Grande Année Champagne
DKK  699,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Pol Roger NV Champagne Brut, Magnum 150 cl-20
Pol Roger NV Champagne Brut, Magnum 150 cl
DKK  750,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Champagne Vintage 2009 Louis Roederer Brut, (Graphic Box)-20
Champagne Vintage 2009 Louis Roederer Brut, (Graphic Box)
DKK  750,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Louis Roederer 2011 Rosé Champagne (Graphic Box)-20
Louis Roederer 2011 Rosé Champagne (Graphic Box)
DKK  750,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Duval Leroy NV BRUT, Champagne Magnum 150 cl-20
Duval Leroy NV BRUT, Champagne Magnum 150 cl
DKK  755,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Moet and Chandon, Brut NV, Imperial Magnum Champagne 150 cl-20
Moet & Chandon, Brut NV, Imperial Magnum Champagne 150 cl
DKK  799,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Femme Grand Cru Duval-leroy, Brut Champagne, Frankrig-20
Femme Grand Cru Duval-leroy, Brut Champagne, Frankrig
DKK  895,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Duval Leroy Brut Premier Cru Fleur De Champagne Magnum-20
Duval Leroy Brut Premier Cru Fleur De Champagne Magnum
DKK  899,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

Bollinger Champagne Rose 2006 Brut, Limited Edition-20
Bollinger Champagne Rose 2006 Brut, Limited Edition
DKK  899,00

På Lager | Levering 1-3 hverdage

21-40 af 108 VARE(R)
DKK  - DKK
Champagne er fantastisk og unik, endnu mere siden 1927 hvor Champagne regionen, blev omhyggeligt afgrænset. Her i dette unikke Champagne terroir - produceres verdens fineste Mousserende vine.

Champagne er en mousserende vin, og hvis en vin skal gøres mousserende, så skal den indeholde kulsyre. Almindeligvis resulterer gæringsprocessen i vin, at kulsyren bobler op og forsvinder ud ad vinen, hvis denne produceres i åbne kar. Dette skaber en ikke-mousserende vin.
Champagnemetoden ligger så i, at man efterfølgende tilsætter disse flasker af ikke-mousserende vin lidt gær og sukker, hvorefter man forsegler flaskerne. Dette sætter gang i en ny gæringsproces, som skaber kulsyre i flaskerne, hvilket gør vinen mousserende. Efterhånden vendes disse flasker, således at resterne af gær ligger i flaskehalsen. Efter adskillige år vil denne flaskehals så fryses hurtigt, hvorefter flasken kvikt vil kunne åbnes, gærresterne fjernes og flasken forsegles igen – før dette tilføjes dog en smule sirup, hvilket skal modvirke syrlighed i denne champagne. Dette er altså en uhyrlig krævende metode, som dog resulterer i det unikke produkt, som du får, når du køber champagne – der er lagt mange års arbejde i hver eneste flaske. Se vores udvalg af champagne her på siden.